早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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黑豆
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。
( ^) x6 ?7 q0 J1 I. Z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 公仔箱論壇. f; ~; p8 ^( B* ^9 f. ^& Q$ D8 D
0 Z; o- N! ?3 v公仔箱論壇黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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# {* i' f( x9 I J& F Aos.tvboxnow.com好孕TIP
" D- _& c+ f7 h5 Y+ s- Y黑豆飲對女性助益多多 + e0 H2 \& R3 d" v/ o3 e, O; Y
4 H- V8 g/ [/ Y$ ]* [8 i' Pos.tvboxnow.com煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 3 D* {5 R8 L: p1 w( N# H
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【養腎黑豆茶】 , @3 o7 b3 r0 ^, m) F# W
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 os.tvboxnow.com; D: [! f- N, r. q) [
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材料 m- i1 U/ f* e0 M3 Q+ v
黑豆若干 os.tvboxnow.com8 `" r6 r- E5 p* T' C- c5 @1 v
/ {* C Q$ `" f1 l X公仔箱論壇作法
6 {/ m/ E8 }( a' s t9 S5 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑豆洗淨後瀝乾。os.tvboxnow.com; E. Y" [- t% R. Z( e6 {* \
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
0 j( P; D; n$ |" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。
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【黑豆雞湯】 os.tvboxnow.com0 M F( a* E& |/ m
卵巢功能不足調理
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# [8 I" v, c0 u# Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 Y8 H: |8 M+ v9 I" p公仔箱論壇黑豆2大匙，雞腿1支
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作法 公仔箱論壇3 E* Q' b' x9 P+ B& t9 c; D
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u- ~* K9 `% T5 Z8 ^, L$ l
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& v+ \5 s( f0 u) p& Q
如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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