早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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黑豆 9 r8 ~/ {4 y, W( x, ~3 Z
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 tvb now,tvbnow,bttvb" X! h7 n: W- [
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 os.tvboxnow.com) \# `0 t2 z5 X' A4 m9 n
& L% g) V$ c% A; g: q a$ \. O黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 os.tvboxnow.com- s# Z4 ^8 d; x4 W% Z
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n# s2 a6 V2 g) q- S
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好孕TIP
/ M% ?4 T! f9 e% U" Y& r& Z2 u: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆飲對女性助益多多
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" E! F$ V+ L) D: K9 m% O煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 4 a* _& Z" \. |! X
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【養腎黑豆茶】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- H" D z ^7 I% k. c5 l" B2 h
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜
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- f5 s9 d. W* f1 ^4 D材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 P* ^- t0 p& i5 ^. q
黑豆若干
* i4 v( G1 Y2 L5 {( H5 Q% c6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 E; q7 j. A! `. `) }, P$ b
作法
0 a3 r+ `3 F7 R; Y; V黑豆洗淨後瀝乾。
( `# ?0 D' w# n1 q6 A, H乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
- Z6 J6 `, N6 |; _' }$ e# Zos.tvboxnow.com一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。! }4 ?6 D8 R* W! \8 S1 B
' ~3 F, @; r t4 e公仔箱論壇【黑豆雞湯】
5 _+ G8 n" N7 j6 g: y4 V# C卵巢功能不足調理
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材料 公仔箱論壇5 i" Y) p2 I- ~9 U/ M
黑豆2大匙，雞腿1支
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 a$ P, d% Y
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
1 g* |% r& B h- o3 i) k7 a公仔箱論壇泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
: [, [. d$ b. Z& v7 Y$ H# i5 hos.tvboxnow.com如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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