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准备时间: 20分钟- R, S% K# q2 ~1 j1 q' ^4 ]
" M6 t% d7 L0 K% Jtvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间: 60分钟
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用品:os.tvboxnow.com, r6 X: u7 N7 U# @
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猪五花肉400g, Z, k# d0 y4 t1 l
大米100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 j1 W. d0 v% n4 {. f: B3 p
酱油2汤匙(30毫升)
/ y! O4 l* q, @$ M+ m& I花椒1/2茶匙(3克)
* b: U1 x: N+ j) @- V9 |tvb now,tvbnow,bttvb椒粉1/2茶匙(3克)
/ w* X! ?8 _+ ?/ k3 zos.tvboxnow.com葱1根,姜1块
7 k: t( S* u; D" z1 n* ios.tvboxnow.com料酒2茶匙(10毫升)
% M' O' p! u C4 y- z8 F# L+ t# Los.tvboxnow.com香菜少许,油60克
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2 a0 ?, T+ e$ j9 h1 I( [2 }% X公仔箱論壇做法：公仔箱論壇: p' J8 d. o8 l3 ~: d
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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, M& A. N$ F# m1 s! Y4 Gos.tvboxnow.com3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。公仔箱論壇2 q' N5 C" {+ u
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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