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准备时间: 20分钟3 T$ W4 b. t+ a
9 g) p |' J" ~' y0 R0 F" x2 k( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间: 60分钟
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, |, b( K; r) U2 g大米100克
Y N# M1 Z6 i# e& i, L1 S9 ros.tvboxnow.com酱油2汤匙(30毫升)os.tvboxnow.com/ G: [7 d( g) @
花椒1/2茶匙(3克)
/ Z0 j1 s. u% G$ Vtvb now,tvbnow,bttvb椒粉1/2茶匙(3克)/ M6 v# \7 S; R/ ]( L" S: ?, \
葱1根,姜1块
! n" K0 x8 L) Q: C! l2 [- @料酒2茶匙(10毫升)
0 H5 V1 t; Z( [6 r3 x公仔箱論壇香菜少许,油60克
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/ C5 e" J, F2 x' ]; `! y" n5 g做法：os.tvboxnow.com* ^/ Z6 p, S' T: ~5 t- g
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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; S+ K- [* x0 k8 v* g) Mos.tvboxnow.com3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。/ S3 H9 D. p+ O% b" o+ [
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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