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准备时间: 20分钟
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: t7 ~" s- _0 f% R/ |/ ?烹饪时间: 60分钟
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用品:
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- N3 c: t7 h& s) x6 r9 Q- V猪五花肉400g公仔箱論壇3 t; o$ S! t9 _/ u ?. s
大米100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F |) k( y, ]/ i
酱油2汤匙(30毫升)tvb now,tvbnow,bttvb3 d& ?( V2 W3 y# }
花椒1/2茶匙(3克)1 @0 Z% t9 |# s0 M
椒粉1/2茶匙(3克)
. _, f* H8 m% N5 l. |9 t公仔箱論壇葱1根,姜1块
+ t. i7 b+ W( K" X J$ l1 _料酒2茶匙(10毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ h6 ?4 e8 i
香菜少许,油60克8 x8 N1 s- f* Y4 o n( p9 ^) n! j* V
7 i$ X+ q4 D, a. X% T3 K5 V' Aos.tvboxnow.com做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B Y' l) @4 T1 D
1 R8 L) T4 ], K3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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