有些受憂鬱情緒困擾的長者,時常會感到心情不好、很差、擔心吃藥傷腎,或常自問自答陷入低迷思緒,臺安醫院營養師劉怡里表示,情緒低落的主要原因是血清素不足,建議可食用香蕉、雞肉、全穀根莖類如糙米、燕麥、小米等。
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. S. T/ ^3 G8 [$ \) @tvb now,tvbnow,bttvb長期照顧長者不容易,若能保持營養的均衡,讓身體產生快樂的物質,也較不容易有憂鬱的情緒。劉怡里指出,有些長者會有失智症的問題,而失智症有進程,分別為輕度、中度、重度。
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# l, W, x% M. K# H9 F; B重度失智症到不能自理的時候,要注意吃東西時會不會噎到、營養是否均衡等問題,而有些到了後期會伴隨著憂鬱,吃東西的分量會減少;中期要注意是否會嗆食。也有些失智症患者會有健忘的情形,會多吃、一直喊餓,這些都得留意。公仔箱論壇: J+ A( T8 \( B# i3 N
4 }, Z5 \- d7 Atvb now,tvbnow,bttvb若想預防失智症,可以實施「地中海飲食」!劉怡里說,地中海飲食蔬果量多、顏色應多樣性,強調全穀根筋類;一周大概兩到三次吃魚跟海鮮,紅肉部分減少,若有喝酒習慣建議喝紅酒,約150CC;油選擇用橄欖油或吃堅果類。
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另有許多民眾認為椰子油很好,可以多吃;但劉怡里營養師提醒,椰子油因為飽和性脂肪酸很高,較不建議使用。她指出,失智分很多種,其中「血管性失智」與三高、中風或心血管疾病有關,容易引發失智症,建議有這些問題的民眾,應避免食用。
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