材料:os.tvboxnow.com: Y& Q5 K6 ]% F! x/ j( |+ x
雞腿2隻& o. n/ R1 V$ B4 ]
荷葉1張os.tvboxnow.com" m3 C3 f$ Q% k/ [: Q: F/ F; ?
蒸肉粉2包
+ l* R# P" ?1 F, q& Z) y公仔箱論壇5 i; V: q! A- h N7 m0 Y- Y( Z
調味料:
! S4 X8 i7 u9 B R; m公仔箱論壇酒1大匙os.tvboxnow.com& T5 Q5 W5 s c6 h8 O. w" z0 g8 t
薑蒜末1大匙公仔箱論壇" m+ V' j X- p
甜麵醬2大匙
- D% D8 p( j+ B辣豆醬1大匙(可不放)
8 @- @, J! {( D# K醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ q) f6 y. ?0 X' t5 k+ s* h
糖1大匙
5 o" o1 A% Y% e) b, ]清水3大匙$ ^( [; ?# s: M% Q2 a' j/ B
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' ^/ m5 P- Q, ]9 i
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 Z* F; b& X" r. g9 R
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
+ q# j0 l6 |7 }( m+ H* Ztvb now,tvbnow,bttvb醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.公仔箱論壇4 V0 h) o9 a0 P$ z/ F
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 Y- G# w7 k" g
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.1 _* f0 c6 r8 M4 m! q
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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