[原料] 白米250克、生薏米50克、冬菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。
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( T4 W- q# E7 C2 K: n, `' A[製法] 取生薏米洗淨, 浸透；溫水浸冬菇，冬菇浸出沉澱, 濾清備用； 冬菇、油豆腐切成小塊冬
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" _$ j1 I& e% g* D: G+ @1 D將白米、薏米、油豆腐、已浸冬菇等加入瓦煲中混勻，加油鹽調味，撒上清豆, 用煲上蒸熟即可。 |
發表於 2006-12-17 08:40 PM
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發表於 2006-12-28 04:04 PM
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