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[美食介紹] 韩式精美小点

松糕

  在荞麦面里加马格利酒和面并发酵后,把大枣、鸡冠花叶、黑芝麻、石耳等调料配色放在上面蒸出来。可以切成片、四角形或菱形。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  C0 j+ k+ X' h" h# m" g5 R9 X
  材料
* J0 F1 n+ k% B# t( q3 u  粳米5杯,浊酒,白糖,热水,盐
$ A, @5 I- c* J- n5 X) Uos.tvboxnow.com  调料﹕大枣,鸡冠花,石耳,黑芝麻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N% I/ q; ]$ o+ O! I, D9 F2 s2 @* p
  做法
- J4 v5 B* H: i$ b! G8 l公仔箱論壇  (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时,捞出后磨成面。 6 j% Y# R9 F2 T4 \. D! `1 c& d
  (2) 粳米面100里以白糖10%,浊酒15%,加水量45%的比例和面,在30℃发酵8小时。
  j) F& o1 N/ _公仔箱論壇  (3) 用于调料的大枣去核切成丝,鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取,炒黑芝麻。 , w$ i, [' E4 J& s1 k
  (4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里,并将大枣和鸡冠叶,黑芝麻,石耳作为调料放在上面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w5 y/ n. u* _
  (5) 冒热气的时候,开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p( U1 G0 q& u
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绿豆饼
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  绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。
+ R% g5 E3 j& j+ |1 \  绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品,可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A,对成长期儿童和老人好。tvb now,tvbnow,bttvb' r* |$ H% M- y) R, \5 K) J. c% n; y
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牛头糕 % i/ y( t) F+ L! m) H

  在糯米面中混合栗子﹑大枣﹑柿饼等水果和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片,所以称为牛头糕。
# K& p1 V8 ~* G9 d8 U8 j  黄豆含有丰富的蛋白质,以至被称为“土地上长出的牛肉”,并且,能促进氨基酸的形成。$ j$ L4 U- d! e& ?( z+ f- R

* e: g3 Y8 \: w9 B% H6 C 艾蒿糕
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  艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候,在蜂蜜里加生姜汁。在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿,做成栗子大小再蘸绿豆粉。9 f% t* x  N% P) N
  艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素。特别含有许多维生素A,只吃80g也能供应一天所需的量。并因含有丰富的维生素C,对预防和治疗感冒也有效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 i$ s& D4 M3 ^; }9 G8 a* A

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! t* Z6 m  B" i, W( X  u3 Y$ R  南瓜干儿糕(柿饼干糕)

  在糯米面里混合南瓜干(柿饼干),蘸上豆沙后蒸出来的年糕。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' y% t9 C& l

( e8 R7 F' c9 y; {; M& x0 H5 l江米条,糯米等子 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 m4 u. T/ e+ E* i$ G4 r9 k

  糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙。
  `/ C2 Q. R7 S$ c3 [# N" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U. \, N/ ]: l" s2 c' `  Btvb now,tvbnow,bttvb土豆糕
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  在产土豆的夏季,把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。用土豆粉和面,加豆沙馅或豌豆馅,做成带指纹的年糕。
' k; @' m" V: ?4 G0 z* ]公仔箱論壇  红豆含有丰富的维生素B1,能补充由于以米饭作为主食所缺的营养素。" M# P; h0 c$ c; [$ r2 O/ b' I4 \

  a' t8 N7 C: B6 gos.tvboxnow.com 圆糕 os.tvboxnow.com0 ~( X: D' K# w1 g0 o- i/ _4 p: N- D

  济州道产很多荞麦。在和好的荞麦面里放萝卜菜或豆沙馅卷起来的年糕。也称为草席糕。os.tvboxnow.com* G& X  P) }, L5 x" b  ~
  粘小米糕:济州道几乎不产大米而产许多杂谷,用米做的年糕只在节日﹑祭祀时吃,平常只吃乔麦﹑小米﹑大麦﹑红薯做的年糕。把粘的小米泡在水里再放到石臼里捣碎后做成糯米糕蘸豆沙。
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; o7 Q- w; H5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米糕
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  把泡而捣碎了的高粱面用热水和好,放小豆馅用油煎出来,是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# U5 H3 P4 N  Z! O+ m5 T

% o5 }. o& q/ d( L4 \& W6 {南瓜糊糊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 a. S4 K  \( @0 I2 [

  是在煮熟的南瓜里放扁豆、糯米面煮的味佳易消化的营养食品。
  z  J7 ?. y7 |: B! F% Y  南瓜的黄色是在人体内有维生素A效果的胡萝卜素。南瓜的糖份因易消化,对胃肠功能弱的人有益,并有除去浮肿的效果,因此,对孕妇或肾病、糖尿病患者有效。
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号可爱。。。。。想吃
多谢分享。。。。。。。
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