.jpg)
: S( h- b( h) e6 gtvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 j, T) g+ A. w+ @1 P! i
| 材料 | 牛柳或肉眼扒 250克
& V) k, |' |' u" u/ }蒜鹽 1茶匙 os.tvboxnow.com, \& {; M) s) R4 T5 `
蒜頭 6粒 | | 製法 | 1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。
) @" V/ h. T. j& `% n2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。
9 `0 I1 [3 Q/ r) Y- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。os.tvboxnow.com5 Y" W @& z6 _% [
4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# m! o( w6 [, ]" l* c: t
5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。 | | 調味 | 芡汁
5 M# ]2 T; |5 P, ~0 x2 Qtvb now,tvbnow,bttvb上湯 100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 R% c( R6 G4 `+ l0 N
鹽 1/2茶匙
9 b1 j& t" |% Z# w! U5 F1 p. Btvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
; O: @& o5 t" M, p蠔油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 H. c$ d. l3 k
生抽 1茶匙 os.tvboxnow.com% Z$ s* L- [2 R; t
老抽 1茶匙 公仔箱論壇0 K6 x- f! L! T$ c) ^$ k. F
粟粉 1茶匙
7 l& l6 N5 k2 w胡椒粉及麻油 少許 |
|
發表於 2008-9-13 07:02 AM
| 
