藥材：
4 @2 M% r7 S5 Q5 r+ I/ a% x3 e+ s+ dtvb now,tvbnow,bttvb當歸 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb* h% }# U* D4 p* A/ G _
紅棗 2錢 os.tvboxnow.com5 W& l5 T2 _# j+ n% E4 e
枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 P& X7 E |& K: \( G* J
淮山 1錢 9 o( ^, v8 g, f& ?7 [4 v2 i7 \
熟地 1/2錢 & B; @3 y! `5 ^
人蔘鬚 1錢 os.tvboxnow.com! ~0 |' k) _' S4 l9 ], e
杜仲 1錢
* ?+ c9 h M, i7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎 1錢
, c# K' U' Y% S( D金線蓮 2錢
8 e+ T7 P; l( u# G" G' `os.tvboxnow.com材料： % D1 M1 T: M( v+ ^$ }, m$ K
羊腩肉 600公克
( a: d" b2 q. {, x水 600㏄
4 C* r/ e7 S- u# P3 Fos.tvboxnow.com沙拉油 10㏄
0 K% v# g, u2 \. \tvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克 公仔箱論壇/ ~2 e0 I2 ?4 B; O6 H3 b
蔥 2支
$ L0 x5 s5 v# Y$ g! j. G. j# x! B% b% nos.tvboxnow.com調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 n+ M* z4 w$ `5 n5 y# k
鹽 1小匙 4 F) O0 W. }6 R, e( G5 z
糖 1/2小匙
. P- H1 j# j9 O7 i- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 5大匙
: T6 z+ w ^6 U) A- ytvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y; \, C* @; w* }' z3 R
做 法 :" q% d# m3 K b0 w' K" z" p7 _
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 Z% m/ f2 D. }( o! s8 |( p4 x
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 ( h7 P9 r. F- w D3 H
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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