薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 D% n1 Z" R, C! b
) j/ U+ N$ d; \& F" ]5 w有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！
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* A2 n0 b9 `+ [) V3 g: G公仔箱論壇茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌* {. p! ~3 d9 Y/ y
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茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。
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/ |- v g# b. T1 V0 p8 o2 |" @0 {公仔箱論壇這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收" F, {% }' w2 b$ ^- Q8 P: E
, `0 d* z$ ~# Q. A5 _1 O+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 \: E/ m d) C0 c: u7 d) E2 R- @
2 b/ y# l U1 U+ p( Ftvb now,tvbnow,bttvb薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺- q o* f+ k: ]. Q: N$ g. T, B
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除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。% L/ h+ B" p @
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) |! f. e' l+ M2 _% \* M$ d4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* s' D; V; r- F& d/ S! f
番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。公仔箱論壇 O. m8 {$ ~: K) `+ g4 i( A
" K! g& M X" k& ?! x# v1 h8 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 J4 G) H1 Z% G7 P& B: U2 S9 _! v7 w8 W
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5 C u% H! c3 b `) Z: r薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
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1 D3 k4 o. [4 _) L( D8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃才對！食用薑黃要加一點油
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: |4 c/ ], b/ n u) etvb now,tvbnow,bttvb營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。- o8 Z9 Q: m6 S3 y$ N7 g# l1 E
2 k0 L* g# f! Q* S根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。
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6 i9 L6 x6 {( s公仔箱論壇【薑黃糙米飯】
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
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e" ?* d1 U2 ^' V: s. l5 {" [薑黃糙米飯。公仔箱論壇* V3 P% Y% \3 P6 [
- I& m. n+ A ytvb now,tvbnow,bttvb食材：
6 q5 I/ K! a- G糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。os.tvboxnow.com) x1 `; X9 U7 m5 t6 U
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做法：
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* `% P) @6 G- s- a8 i8 \% q; a1.糙米洗凈後靜置。
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6 A2 A0 E8 q" `# l% Z( O; ]2 ]3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% q" @* C' \) k* O( V, a
0 B" b1 g/ B: R) v) r3 { i! k公仔箱論壇3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
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8 x8 ]8 a6 _1 e8 q1 D# o4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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