材 料 公仔箱論壇" K" S9 m' b) }) L3 e* u. q! {
薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；
& t' B. T& h$ e4 }% o" E* k0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G8 E' P9 \0 w6 n4 t3 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 P: s! T3 f( C
調 味
. o4 Q* i' K- e& F鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 ( s5 P# }" {0 n( R8 z/ _
7 p! g* _5 ], U4 s8 U+ M& ?& Pos.tvboxnow.com
& y( \0 C' a$ n& T4 f% w2 o* Nos.tvboxnow.com做 法
" i4 I) J. A2 W$ | B; Y1 q: s/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。 公仔箱論壇) L. o, w1 F# E w6 Q
% s" o: P+ E' B; ftvb now,tvbnow,bttvb2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 & o8 M1 b3 F9 b
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3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 os.tvboxnow.com3 N6 ^* |- z; r; C+ h6 J* e# Y
6 [, B3 m G' g( L" j0 Z7 e4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 os.tvboxnow.com. v0 k! O5 T5 t. W
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5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 * s9 [: W+ X9 n+ y
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6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" Z! W0 r" b. {1 s( u, m
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6 a0 H. T& H' B9 f: @- n貼 士
( U# x. \2 a2 M" G# A- p薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T$ M. X6 K3 b" }/ q! `
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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