地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖公仔箱論壇 i/ K0 g3 C3 ]. L, d$ b8 O1 R
+ h) f! a4 ?& C% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人將地瓜當成減重神器，認為吃地瓜可以增加飽足感，取代一餐剛剛好；但是，為什麼有的人竟然吃地瓜反而變肥胖？其實，只要突破「盲腸」，尤其是這2個盲點，就不難知道答案了！食療養生專家特別推薦一道地瓜料理，讓人吃出健康無負擔。) L7 M. C+ ]% H# ^
: Z' d+ o% \/ m W8 {+ T公仔箱論壇9 m" X8 x; N+ R
5 b" n6 l4 d3 n( \1 H- }! P3 C$ X
9 Y/ k- k) e# F" Z4 C; R. l) N
! Z! ? S" z- H+ y5 e: V公仔箱論壇
& X: m+ r# U7 Z) k8 M, J! g9 t5 H- Mos.tvboxnow.com地瓜膳食纖維豐富 輔助減肥好幫手
' l, u/ X1 Y0 i. Y* J8 N; \# mtvb now,tvbnow,bttvb8 d! A4 D. j! L5 K |" [
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維，每100克地瓜約含2.5克膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動、幫助排便。另外，膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
7 |9 q8 `! U! t! H) S5 ~/ G% }. hos.tvboxnow.com公仔箱論壇# j: [. [& w, n. u e) h8 I5 a( h
★《突破吃地瓜盲點一》：將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用. a/ u9 u8 i6 W. V& X3 ~
) W/ ]7 a" h1 j
但是，有一個盲點要突破，那就是記得要將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用，才不會因為澱粉量攝取過多而造成肥胖。因為220g的蕃薯就大約等於一碗白飯的碳水化合物含量，因此，吃2顆地瓜就破表了，千萬不可每天吃過量。不妨在早餐時吃地瓜，並且以1顆地瓜取代土司、麵包。
" n, r( w$ D% n0 k8 A1 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- T# z8 I- `, r W* r: A3 z
★《突破吃地瓜盲點二》：注意烹調方式，避免高溫油炸、加糖調味公仔箱論壇4 Q( e& { j% D1 Q0 F' \2 i
os.tvboxnow.com; {' f8 T( E+ X L
雖然地瓜屬於低GI值的食物，但是不代表吃多不會變肥胖。另外，要注意烹調方式，千萬不要都以高溫油炸，或加許多糖調味的方式料理，例如，別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 o+ u! e) l6 L
# S# Q% Y7 j2 z* C) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ U V; R$ {' G
$ O, t4 {' u7 Z2 Z
% e! {/ p: p% c* W) l& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 ~5 @& q/ J9 B, w2 R
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維。膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。os.tvboxnow.com5 Y% E0 O4 u6 `
/ O2 ~0 x3 u6 j4 Xos.tvboxnow.com) `' E5 z% N9 @/ {0 Y- M# f9 d
8 Z$ a5 B; v& l: B# U8 [* u" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 e0 p- f6 T! F
公仔箱論壇# _, a) r4 H7 H- r
別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* T4 A- c* b! b# z; t
( }7 a3 X! v4 m) w) j8 s0 A地瓜雖然是養生健康食材，但是不建議吃過量，食療養生專家王明勇老師在新書《王明勇健康好煮義：80道安心美食健康煮》中分享，有一位朋友一天吃3顆地瓜來養生，一個中型地瓜120大卡，結果3個月便胖了2公斤！原來就是地瓜吃過量的後遺症。os.tvboxnow.com: q; v: Y; K* w6 w r+ k
6 N v2 T8 B( h# ?os.tvboxnow.com建議，如果要用地瓜來取代米飯很難計算熱量，也可以與飯一同煮，吃平常會吃的米飯量，就不會有熱量超過的問題。% K9 ]+ q# S$ A# V( \$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 r0 y2 s! w* r
食療養生專家王明勇建議：改良「地瓜籤」+時蔬更健康公仔箱論壇% B$ B1 X0 G- x" L4 x& t, g) _
! ~( a* r+ E5 N9 G) T3 R+ |王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】，吃起來甜甜鹹鹹，適度食用增加口感變化又營養滿點！3 K0 k, [; `4 }. H; A! y G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# ]' S: w' F+ B
公仔箱論壇' ?& }7 G w5 i9 {4 G r7 w" L" s
# B. _6 B* L& R1 A5 o
9 c6 R0 t* J: @0 e2 ?! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 h: u+ s7 x5 R
王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】。（圖片／僅為示意）
" m2 N& G( L/ g) itvb now,tvbnow,bttvb# }8 c+ W H! A% R" }- w# \
【時蔬地瓜籤煎餅】：
5 c) Q2 H( l1 O, v& E( y5 ztvb now,tvbnow,bttvb6 Z) {' R# ?5 M( U! }7 v5 F) b6 x9 A
材料：
! v) b# [7 ^! x1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 e- A9 W5 p( y
蛋1個 、中筋麵粉（或地瓜粉）1湯匙、櫻花蝦粉1湯匙、香油1小匙、水少許、
+ f( \4 a: q9 T ftvb now,tvbnow,bttvb
. A0 p k' A O$ O v4 a4 E: C櫻花蝦1湯匙、地瓜1條、紅蘿蔔1/3根、豆芽菜1碗、蔥花或香菜末少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! ]3 U( r4 Y1 q3 c0 M( r& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) u9 r) B* q1 `; o0 ^
做法 ：
1 X/ b7 _( Z% h0 _# Ytvb now,tvbnow,bttvb% v+ u( U) V2 V0 `7 ~( i9 v
1.地瓜、紅蘿蔔皆切絲，香菜與芹菜切末。
5 a; F/ w4 `- R1 M% }0 Otvb now,tvbnow,bttvb
% F& ?: o& t) r: k1 k' c" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.調製麵糊，蛋打散後加入麵粉、香菇櫻花蝦粉（香菇櫻花蝦乾炒過後磨成粉）及香油調勻，如果比較乾，就加少許水調開。
w6 k# g- M% h0 y6 X8 l6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( b7 A0 g* H; m/ j
3.麵糊加入櫻花蝦、地瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蔥花或香菜末，混合拌勻到食材都有沾到一點麵糊就好。
; F* \6 K$ d' P6 W# ]3 ctvb now,tvbnow,bttvb
6 }& N) h0 ~" W公仔箱論壇4.起鍋加少許香油，油熱後，放入麵糊整型煎熟，用筷子插入可以到底表示完全熟透，即可熄火起鍋。
8 o" ~. a3 K. E6 g; i# b) G# s% itvb now,tvbnow,bttvb
) P7 w; h# E( }8 [* t' h& G# Q& x【營養小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) Y4 s1 ^7 k) J* }
公仔箱論壇6 V% a6 g: A p
地瓜雖然是低GI的食物，但香甜又綿密的口感，常常令人欲罷不能，吃了血糖一樣會飆升讓人昏昏欲睡，所以有血糖問題的人更是要注意攝取量。另外，地瓜是容易產氣的食物，若攝取過多容易與胃酸產生化學作用，並產生大量的氣體，就會有胃脹氣或是不斷放屁的情況發生。無論地瓜富含多少的營養及抗癌的效果有多強，任何食物都應適量並多元攝取，才是維持健康的不二法門。 |
發表於 2018-8-29 03:20 PM
| 
