抗氧化食物提升腦力～4大營養素千萬不能少！
. `: O$ g, H8 a% E, t. `7 y公仔箱論壇
4 X# w7 ^) E* Gos.tvboxnow.com活化腦力，別忘了營養補充很重要。營養師指出，高脂肪、高膽固醇以及體重過重的人，也較容易有腦力退化的風險，若想要提升腦力，可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂，以及負責保護腦細胞的抗氧化食物，有助大腦組織強壯，延緩腦部老化。. y+ g9 k! S) j- ?) q0 O: T
tvb now,tvbnow,bttvb4 M: L' U* a+ w% a5 s/ @+ A
. j M) W) _/ L9 n公仔箱論壇
- o* d! ?" e. F6 b+ x公仔箱論壇
/ Q) ^* B, z" N9 |& x( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t u! l7 Z' t1 @$ k+ g0 R公仔箱論壇
- s8 b3 w. T- g6 I9 mos.tvboxnow.com新光醫院營養師夏子雯指出，大腦是人體非常重要的器官。不管是腦力發育時期的兒童，學業緊張的青少年，成年的腦力工作者，還是記憶力下降的老年人，補腦健腦都非常重要，而均衡飲食對提升腦力則是有相當助益。os.tvboxnow.com. L+ ~" ]- y+ d G& @/ k. F3 P3 ]
3 j8 p0 j2 C/ ^: ]7 |
主要是因為食物中有許多營養素對於改善腦部血液循環、穩定神經都很有幫助。但氧化對於老化的腦部壓力卻是傷害很大，因此需要多顏色的蔬果來幫助抗氧化、活化腦神經組織細胞和降低腦部退化的風險。
$ I; X' W3 r, C7 ^8 C
& j1 c; J6 ~6 u i: e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb抗氧化食物 護腦4大營養素
9 s d3 l8 w# w' |3 k8 B, Q4 Los.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" `* P9 X$ f" h! k8 t" i6 Y
而在眾多食物中，其中又以含有維生素C、維生素E、維生素B群，以及植化素等4大營養素，具有較佳的抗氧化效果。
' L' Q% ^7 {3 f* M1 ntvb now,tvbnow,bttvb
, C/ @- R! b' f+ B; a1 P1.維生素C：又稱「超強抗氧化劑」，可保護攻擊神經細胞的自由基。維生素C含量高的食物，有柑橘類水果、奇異果、芭樂、花椰菜、青椒等。os.tvboxnow.com/ j/ ?8 ?# k. t, F
, W" ?+ t$ f1 w/ d. |" z$ b2.維生素E：又稱「腦的守護神」，能防止腦內產生過氧化脂質，預防腦疲勞，延緩腦的衰老。維生素E含量高的食物有堅果類的杏仁、花生、核桃等，和全穀類的糙米、小麥、燕麥等。公仔箱論壇) V) x o' w) T# ]3 W
3 ]1 n$ B1 n3 l# o6 i' b" N公仔箱論壇3.維生素B群：包括維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、B12等。例如菸鹼酸和葉酸，都對大腦功能很重要。維生素B群含量高的食物很多，如：瘦肉、鮭魚、雞蛋、酵母、豆類、黃綠色蔬菜等。公仔箱論壇8 z# w k3 J K) x
! V9 H, `9 d) n0 w; N
4.植化素：在蔬果所含的植化素中，以紅色植化素為例，其抗氧化力強，而紅色植化素中含量最多的就是茄紅素。要補充茄紅素很簡單，番茄、紅葡萄柚及西瓜都是炎夏必吃的紅色「氧」顏蔬果，而若能將大番茄入菜，適量的油脂更能提升茄紅素的吸收率。: e1 Q6 S+ {, E: v, d0 o
tvb now,tvbnow,bttvb3 m* Q, O$ _& f/ B/ S& J- J
/ |& Q0 s" C8 S5 x) L公仔箱論壇
+ q1 _: N+ p0 l公仔箱論壇色彩多樣的蔬果中，含有豐富多元的營養素，能活化腦力遠離失智。
) F; F% w1 o8 z- g1 q6 c0 vtvb now,tvbnow,bttvb
/ q. M. X- o8 i' d除抗氧化食物外，營養師夏子雯強調，要提升腦力，關鍵還在於增進腦部神經傳導作用，像是菸鹼酸是重要成分。而想要提升記憶力，補充微量元素錳也有幫助。建議可多吃以下3種水果活化腦力，強化記憶。tvb now,tvbnow,bttvb3 W- l/ K+ n" o" Z. o( `0 Z- j
- m& r. V% z+ f, X7 ~% B活化腦力 必選3水果增記憶tvb now,tvbnow,bttvb# C D5 z" m- [% _4 N. F( i" Y
! t }+ R9 l# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉：能迅速補充人體所需的能量、提升體力，更能預防精神疲倦引起的記憶力不佳。它不僅含有的鉀離子，更能平衡身體鈉離子過高問題，還可促進人體細胞及組織生長。另鉀也能加速腦細胞代謝、活化腦力。 公仔箱論壇* M! N. x; o- f& M4 w6 `1 E
- N7 j: h8 I4 t0 S! A: r& n" n3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳳梨：有人稱鳳梨是能夠提高人記憶力的水果。鳳梨中富含身體所需的微量元素錳，對於提高人體的記憶力有幫助，且有生津解渴、提神的作用。
1 B7 D. X6 V' i# a4 b# M- t) _; R4 v
3.芭樂：芭樂所含有的維生素C成份是所有水果之冠。由於處在高壓緊張的狀況下，腎上腺素分泌，維生素C的消耗也會增加，建議平日可多補充維生素C。補充維生素C有助於消除腦部疲勞，增進思考力。os.tvboxnow.com! V& [# G* K9 b! H7 U/ [/ c7 y" X3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ h, s& ?3 _1 |. \) R7 F. h
同時，營養師也提醒，營養均衡、規律生活、適度休息，能讓腦部放鬆，消除一整天的疲勞。而長期熬夜則會導致記憶力下降，反應變遲鈍。因此，熬夜唸書或加班，還不如好好睡一覺，更能讓隔天的工作效率有效率；而平時也別忘了多動腦，多出外與他人交談、聊天，時常活絡腦神經，才是預防腦力退化的小撇步。 |
發表於 2018-8-19 05:04 PM
| 
