哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!
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这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。
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方子:6寸 tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 z# | w( e; ` k. c
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
( ~5 z7 v5 n+ d$ k0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂) / Q/ X0 {; A u: W2 T: k
& F6 G' ~# l$ E1 D8 m; M/ v* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. `# f3 V2 }6 Q& {+ |
用了6寸的戚风模来整。公仔箱論壇2 H( z( y) @0 Y
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" k' @3 H$ }" y& f- ~+ Stvb now,tvbnow,bttvb中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~6 Z: H& m# a6 i2 G1 s0 ^; r
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3 R/ I: ` |, Y' K7 ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] |