別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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" w$ \, p2 M- [) k8 k+ Z' F小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！tvb now,tvbnow,bttvb) {, s! p6 r$ C* p6 P; F: o( V: \2 d& ]
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
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* w8 b& H* d; k2 C& k1 U ~夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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4 S6 v9 L+ I7 t3 n( }9 q e不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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+ x9 p* W5 O* S7 f0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 Q4 _2 a5 e# n
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4 g+ m! Y/ k1 t: V( d4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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3 ?4 ]! U5 b& @& {8 d Los.tvboxnow.com好處1／有利補血：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~# |5 A& k9 u+ C# |# K
8 j$ P0 g j# V6 B! Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜中含有鈷元素，有補血作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g2 O- {9 ]' L* U) \% s
" b7 g1 Q8 f6 F. R5 p4 `# u+ ^% @; r好處2／幫助解毒：5 r" c8 q6 i' Y# q& s) ^
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z- H4 _) e* b) g' K! x. m
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好處3／防止胃潰瘍：1 |$ Z4 b; i4 o$ J5 s
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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" Y* s- u, y7 Z9 }3 s4 b9 D公仔箱論壇好處4／護眼護心：os.tvboxnow.com# t$ v. _- I0 R4 h1 Z
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南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。tvb now,tvbnow,bttvb" h$ r9 Z- d- G _/ F% ~1 x# {- d
& A* v' I ^- h# L! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。os.tvboxnow.com4 @3 s+ i$ i' |* T, D" E( V
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}. l9 c% E5 _! w( L4 m1 P8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 k5 M% M2 F9 j: r& A
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好處6／抑制癌細胞出現：
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1 [2 V; ^) P2 \2 t( x) wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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- ~9 ^ x% u6 r5 o) ]# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處7／有利母嬰健康：9 l6 v/ s1 o" D
7 b$ b m( R) U6 @; a j M: X公仔箱論壇孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。公仔箱論壇- X& t$ b0 c/ J4 |
) P9 R& J) q) H8 Jtvb now,tvbnow,bttvb好處8／輔助治療前列腺炎：
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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. j( _9 e2 Q! M6 \& ]/ L【這樣挑選好吃南瓜】：tvb now,tvbnow,bttvb- d) V- h; A/ i4 v4 ^& k0 U
" I; C( N; p' `7 y( v9 N5 p6 B美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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