【材料】
4 D7 N4 ]4 d8 p$ o6 u V* los.tvboxnow.com冰鮮豬肋三百四十克
4 Y8 g" t' S' v: `+ J N4 d# F* YV8雜菜汁二罐(細巏裝)- N% h2 J# i! n7 M
茄膏六十克公仔箱論壇$ Y- j# O7 G& q. l& F
叉燒醬二十克tvb now,tvbnow,bttvb1 \; X2 l/ ^6 E/ ^
OK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z3 C9 h; ?# \' F' T# [
汁一湯匙
! _9 g) m% b3 m. ^/ p3 q7 h檸檬汁一個
6 h+ V# n4 b- W$ S* h2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒八分一杯
: ?. p/ I) `/ l2 L1 \6 q5 atvb now,tvbnow,bttvb紹酒八分三杯
' ]5 A. b j5 @# v公仔箱論壇香葉四片(略搓碎)
( F- a4 V5 \2 }7 `2 f公仔箱論壇黑胡椒碎二茶匙
, T" s; ^0 s. q/ n+ K. Qos.tvboxnow.com蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
. A Y) N2 s( o+ W4 Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬一個(切角)" Z" _& y u8 J# f7 B
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 m! I3 w. n
幼鹽四分一茶匙
9 T. P7 Z- E1 Y* I3 K9 e- |os.tvboxnow.com胡椒碎半茶匙$ e5 u/ k# W5 [& o+ L% [
os.tvboxnow.com* w& g/ z* r# H9 |8 J
【做法】
, O! U+ R- B+ I. l% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。- A; s8 J7 ?4 _. N2 g# T
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
* M8 h, g0 d% Q: I7 u' Ntvb now,tvbnow,bttvb(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。公仔箱論壇2 S/ a$ P* r1 |. a7 G0 F
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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