材料:公仔箱論壇( \; _: v# \" r [0 [( [* w/ I
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1. 帶皮雞胸肉一大塊" \& o+ j% {& h: ?8 p. _; N
5 s* {' H/ ^0 [2 V+ ?公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:os.tvboxnow.com: a( y2 a( \! I5 i' ~3 |* ?2 S1 B
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1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
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& R% L1 z5 [3 m pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽少許
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預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。os.tvboxnow.com$ P5 a, } V; }( l9 M0 ?9 k
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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3 l, p9 m8 q! u做法:
J9 e) @; Y" l' M, f1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。5 G( W+ u/ @0 f" v, q; V t% p9 [
" ^5 p# H& ]% Q, B" k7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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' y( H" X% l' i' G4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6 Y( `# E2 a- Y9 h nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。& a6 w* z0 ]- C4 ?! _ t& Z
4 G% r+ x* m& J/ g' f/ a2 wtvb now,tvbnow,bttvb7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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2 P( B* O$ [3 q( D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:
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% l' ~* ?- a6 ?: ~; r G7 p( ~1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。0 b) {& j8 ?2 K! w" {% |1 D$ _* Y. x
. I0 T' ~9 R( X8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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