材料:公仔箱論壇. ?' J1 o- N5 [; f
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1. 帶皮雞胸肉一大塊tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 `5 c$ H( i6 X' c% G
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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. V! {$ R! j+ m2 G8 l+ d公仔箱論壇調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
# G0 N/ f: i. m! I公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇0 P: v3 Z5 l3 i+ y# H+ d
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4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: T$ I% B; f+ q/ G3 Z) d
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預備動作:
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+ ]- ^& h( }' @) H& |- ^9 F* q1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。0 Q K$ j8 t- y7 O0 @8 P
5 Z- I8 ^5 L% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。! N- }. @$ B# t% J1 |# s+ J
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P, u2 j- c7 j8 o. Z& R8 B. Y& D
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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% u5 T4 c u5 T: `/ Q# v公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。( C D0 g$ j( r1 v. B9 B
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ J9 l, c8 B S9 i
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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$ D& V* S: o& A公仔箱論壇5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。os.tvboxnow.com- C3 J4 L: T! G6 u" J8 A% I
. u6 B2 S1 Q$ f! O v6 btvb now,tvbnow,bttvb6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 s" f7 t7 J& `; d$ I$ S0 Q
( ]- G5 w# o+ h' |6 {0 Q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 R x. L: M
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1 H8 T" Y" G( R+ S/ j附註:os.tvboxnow.com5 P6 g. g9 A1 Q3 t6 X& i
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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0 X4 |4 {* M3 J5 [' f2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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