雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
6 b" s/ s o0 w& w公仔箱論壇炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉. s; H# T6 T) ^2 {. u9 O: f* T6 F
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& G# P4 l: F! J3 ~) ^
醬油、米酒、白醋、糖' v# C" h8 N/ M7 l' {
醃料：; g8 \) c8 s% h: F) m
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙os.tvboxnow.com2 V2 G; l. }6 D$ D: g4 M- |
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製作方法: : z! K9 L6 i- Q" Z
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
7 |+ `5 W" A* x8 @7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
3 l7 r$ S( m/ Y, `( ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 os.tvboxnow.com7 C. `- }" M# o' M8 X3 V- W# J
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 公仔箱論壇9 F/ g$ z+ Y i# {+ B2 O6 r$ K
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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