雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
' Y. M, l$ v; B4 ?2 f3 p炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉os.tvboxnow.com$ r4 Z+ ~$ n! K( Q& S9 r
調味料：
/ X4 d1 d( q0 O8 p2 G6 ]! s( etvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒、白醋、糖
- V0 [6 K" q1 S5 n/ H i3 B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 m/ {6 V f) Z) ]% z
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
! m/ Y* \! J$ L) S公仔箱論壇6 S2 I% b% |: x4 T; [; U
1 E8 R5 C) L$ L9 o% j製作方法:
9 ?6 _. K$ H5 [7 U公仔箱論壇1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) X$ p+ ]7 d. O9 ]: t7 H. d
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
, ~& I; I2 Z" W) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
) g" k2 c* @1 O公仔箱論壇4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 A: C0 {3 f; Y4 K
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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