Ricky's home cookingtvb now,tvbnow,bttvb* |* U" C4 E: o
Sangria 西 班 牙 特 飲 F0 G, [+ F4 I. v
os.tvboxnow.com9 b' S) a& O. }3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 k) G0 D: l. L. k3 t4 e
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
1 g3 T# E7 d# b4 |& n製 作 費 用 ︰ $100
0 }6 }" T4 S- ~8 E1 h' L5 z% }+ h$ a ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; f/ Q& P" R) H+ h
1 a' G* f8 e7 W公仔箱論壇近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
# G+ p( S1 l% i8 ?9 u8 g* |Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
3 Y; p3 e" Q W F6 t4 ~* \; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky Cheungos.tvboxnow.com: K% d3 [; }" F+ R* a0 E7 ^
X0 k, x" F8 X) k+ v, Z
5 ^# B* ^0 P/ vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( c) G8 b" ~, a; e: J2 w
公仔箱論壇1 Z* Z5 J2 W4 L3 K2 ?8 p, C
8 ~$ h" H# `' q8 z* Q公仔箱論壇其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
3 O2 S: Q8 u Z8 ~0 Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇( C" g& p! e3 h5 k; d# l! s
 / f* k4 T4 u3 G; B
6 l2 @0 z3 y% G6 S( G
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( @4 b" P8 n
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） tvb now,tvbnow,bttvb% A& j1 T# c0 T/ }
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" [0 \( R& A/ g- ?0 C
Whisky ︰ 150 克
3 x$ k/ P8 x0 U! ~Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ w- r" }# ?" J7 a- m+ [6 N
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
+ I" v% G& ]7 H& d* o/ [- U, r檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 7 L# o. }/ J1 C( N. e0 y3 \6 {+ @# f
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
7 k, S# K5 N/ b# t2 x公仔箱論壇公仔箱論壇# E5 b. s7 [7 f& l* b s
 os.tvboxnow.com p; J2 Z* {1 b! @" B
- Z' _1 @( y1 A0 H; u
Steps
; G/ g0 {- ~. V/ P5 R' V2 o公仔箱論壇1. 先 將 生 果 切 粒 。公仔箱論壇, C/ X$ Q, V* Z- A: d/ R2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb& w, t1 l+ L6 D# |
 ! r- B/ l/ Y# q: V1 b# _* j# b
' {2 u5 q* F8 \" O8 j% p; b
! I6 j+ a4 S5 e) S/ _/ n9 \os.tvboxnow.com2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
* e8 L, Y' b5 {- \1 Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com u$ q4 I: P% ?4 @8 i* p" o
) H) F+ x/ g8 o" ^* {os.tvboxnow.com
' B* w9 X( b$ ctvb now,tvbnow,bttvb
) e- A4 ]- D T0 D* x& o3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
- j7 W/ C! o2 V9 V0 n' Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 w" f& C1 b2 j; J5 P6 n
6 |7 K0 B: B$ p+ y1 c- j* q- P% pos.tvboxnow.com
$ h4 S1 _: ^' r" |: S# Q8 i3 \tvb now,tvbnow,bttvb
3 s( i) v+ B7 m' C6 }4 s+ g/ q) Los.tvboxnow.com4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。公仔箱論壇/ C+ X& V1 Y, Q+ y
Tips9 S% B/ ~" j% G5 ]
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
3 R* s$ X; A( a3 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。tvb now,tvbnow,bttvb6 V, Z$ m) P& m9 S8 ], C# H4 @
About the Chef, Ricky Cheung
# q/ E2 u+ L$ c2 r3 C p7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 tvb now,tvbnow,bttvb# {, M( a5 r0 c1 Y
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. o7 c* r% z2 d8 u
- u% M* n! y# V9 F' D: p公仔箱論壇 |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
