Ricky's home cooking
! o, z8 Y3 V- |5 r& u, bos.tvboxnow.comSangria 西 班 牙 特 飲; g8 Y! d6 S/ y
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 ; R M+ I; p& G* h$ L
製 作 費 用 ︰ $100公仔箱論壇- V" |9 m4 M: j7 v4 E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ o z. f8 e7 D: a
' H1 Z; N8 _4 B" C4 D: ~os.tvboxnow.com近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
* m* z1 b1 T& K8 Z7 Q1 X/ E2 d- A- b8 f2 Otvb now,tvbnow,bttvbSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。) q8 S4 D" m z0 N0 x
Ricky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- _2 X: ~% \
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其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！2 \' O) o" Y* Y: b
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( q+ m, i0 s1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
0 _6 L' T) G; ~2 f' q' u% n* v& Nos.tvboxnow.com紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
( m R5 L9 R7 s% Q2 V4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
+ }+ i! m- t5 B+ pWhisky ︰ 150 克
1 E1 @( {+ }! l3 S. i. M( b zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
" x* `! }1 `8 K. W3 b1 m公仔箱論壇橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 公仔箱論壇9 z" {, Y% y) w' m) v
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; V6 [4 p1 G4 z
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個os.tvboxnow.com% G( S, B. g. R$ Z: @
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Steps
P! p! _/ t p8 d, [/ otvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 生 果 切 粒 。0 m6 F: u; B: D \1 p7 @4 J( t
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( f, v6 p1 Y2 A. q+ y+ a1 L2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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3 g6 H1 A, o a6 n, D3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。tvb now,tvbnow,bttvb, }0 `) V! u9 w+ j3 [( Y
* @( R# s Q' D( `' B* K7 `) u' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 {' _' I$ b& i) j! `! N/ J" H# F/ g
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* W Z6 [; f' |4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。2 Q) H' ]6 W2 n, m' h
Tips
1 [/ E! n+ l" Y2 P' mos.tvboxnow.com1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
, H; A0 h6 w" X G5 r$ c+ C; \公仔箱論壇2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
8 X- `6 D0 R! ?0 C7 btvb now,tvbnow,bttvbAbout the Chef, Ricky Cheung& D% B& x+ {( _1 H* f4 h) v
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
8 z. e& O/ u% _) Y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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