(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 g7 ~$ D/ B X3 @ ` r9 i* S
元朗道地甜點楊枝甘露
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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6 p! h5 I. E: i9 s/ G; s6 JB仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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- M+ |( J' I" `4 |( J* t$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。公仔箱論壇. L+ x3 j6 w, q
' i; X+ x$ l! B- E5 u0 r會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！! Q4 C# q5 l( p" l( e
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！tvb now,tvbnow,bttvb @0 d* R; Y) {7 Q1 Q
4 h& j$ X/ N& Z [os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ m! X2 t j( D1 J; ] v
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) D. Q) ]6 L/ d$ n滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。tvb now,tvbnow,bttvb/ a q J8 Q) R0 F2 M5 \. q
tvb now,tvbnow,bttvb3 {. ?$ h, R) {* B1 [0 V5 ^
涼粉=仙草os.tvboxnow.com1 r/ j2 |/ ]9 [
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布甸=布丁os.tvboxnow.com8 f0 ]% g- ^: D( R/ P
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黑珍珠=珍珠
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$ i# S3 d6 {# qos.tvboxnow.com啫喱=果凍公仔箱論壇6 |, g5 o3 J7 Y) p
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大菜糕=石花凍or菜燕公仔箱論壇0 Y) T. I i: |8 i( [# t; e
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$ z; ?) P" C3 n" \8 a0 C) Ttvb now,tvbnow,bttvb「楊枝甘露」os.tvboxnow.com: S! B2 v; y+ I- f- X
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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7 t3 h% I0 X# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！0 _+ L. |( M7 c$ x9 t
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- O2 o- o8 l5 c3 x- ntvb now,tvbnow,bttvb基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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; L# B3 g: M. W5 |% |* `「蒜茸香辣雞翼尖」
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。公仔箱論壇/ O3 Z* @7 M9 B( _
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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7 {* m1 H0 O0 otvb now,tvbnow,bttvb我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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}* h( F2 N0 r「B仔涼粉」
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* X% h0 @4 `- Y ?8 jtvb now,tvbnow,bttvb這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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2 j7 V) A* J$ ~& D! `香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。; ?! u, {1 @8 a! A
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+ m' d. O& \+ G$ k% {公仔箱論壇感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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