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0 L! Y/ I, \" O: k$ C) J7 i: @ 意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......# P: d0 i3 x) _3 \
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| 準備：10分鐘
: u, \. s& V1 F" h% N4 D" q# K公仔箱論壇 烹煮：10分鐘
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, L! ?0 R4 C c. s& Ntvb now,tvbnow,bttvb製法
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& n$ x. b3 Z4 C, E; K$ r( w* v - 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
- 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
- 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士，便可享用。
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發表於 2018-6-27 12:22 AM
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