炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 - W! A6 z; r9 H2 E
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西瓜的營養價值與健康功效 # Q$ M* A+ R9 H" t m, c4 t
7 ~+ ?+ ]9 k/ G7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
0 A( A H8 y2 C* n. q公仔箱論壇1、清熱 tvb now,tvbnow,bttvb& b2 a' d/ ?# n, R. w# R
2、解毒 os.tvboxnow.com+ _ U d! y# r4 W5 B* V* [
3、去除煩躁。 tvb now,tvbnow,bttvb; d( S! R- c% V" R2 Y
& k& a' ?$ y9 x2 G5 `什麼人不能吃西瓜
& w) ?/ u' D, d- otvb now,tvbnow,bttvb腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 tvb now,tvbnow,bttvb" w1 m. `0 Z- }7 s$ M s& t
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: O6 n' E( L& U+ ^) b* n公仔箱論壇【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老公仔箱論壇8 }2 d" u) M# [) m. I4 T/ p
6 e- a2 E1 Q+ t k: m0 B8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。os.tvboxnow.com4 _% ?3 a6 j8 J* t8 c
- a$ r, \6 ]: M2 m: @2 @: g. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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; }; l7 d- A+ n4 L. A西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 os.tvboxnow.com" X, ]$ Z; a; X% o* T
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3、鉀消暑防水腫
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, P' q2 V$ M- n+ _鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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* n9 e' O* E) \( C# ros.tvboxnow.com4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 公仔箱論壇1 o2 a3 Y6 w; M m. [% F
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瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 f, I! m1 ]1 E# ^. Z
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【 這樣挑好西瓜】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- O" a! _; G: ~/ A
8 q+ K1 b! [6 U, T2 ]公仔箱論壇好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f n) Y3 d/ H& m' X: g) a4 W' @
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 q/ N7 B, d2 j) z U4 |
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ |1 L& W: G3 E- A
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 & Q4 R) F1 l0 N9 d( ?! h
3 N, E3 c( h, d& N2 O' g公仔箱論壇西瓜優格沙拉迷你食譜：
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7 Z0 h0 \4 c- I0 R0 u- \準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 I' s; p" C z5 Z
/ k g- o" {% A" g5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
) E' _( H3 k) _% [: Ros.tvboxnow.com（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
% u3 o. j) x3 n6 \+ j n WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) M [5 p3 R& k2 P* q5 q0 w
涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie + X. }* ^; Z7 i+ v. U. N7 k% p
0 H2 q4 k9 _- W% I% g) p將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 * m8 Y! T2 S8 D4 r, O
; Z* W6 X+ w" X7 x; X西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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1 \" E9 E7 S0 Q4 v6 Rtvb now,tvbnow,bttvb將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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