預備：
% `& N/ l9 B& }8 X- s* D0 N1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 公仔箱論壇: |! [5 n& ^6 P
2.麵粉、栗粉篩好 os.tvboxnow.com' X8 w3 p- k3 o s: D ]/ L5 O
3.預熱焗爐180度
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% L. [9 K5 s3 P/ p5 D4 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ ]7 e; s# D' |( {. v- \牛奶 90毫升 ' L1 K6 v" f/ n
鮮忌簾 30毫升
; w. x7 a, v: j! I' mos.tvboxnow.com杏仁酒 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ @: C8 l! E; R
糖 56g 公仔箱論壇. W6 B1 V" C) I% e4 ?
麵粉 15g
3 `- a! G+ ?+ D2 D5 z公仔箱論壇粟粉 15g os.tvboxnow.com) n0 t$ i6 B1 \! X4 d% i+ m2 @
蛋黄 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 G( }* J6 `- \. [
蛋白 3隻
+ O8 h6 Q! ~% C/ f) U0 T( S雲呢拿香油 數滴
7 l8 o% ~) _$ ]; a' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 適量
! Q$ |/ c$ w& O: A" I8 z" H2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 A4 m- |" F9 O
焗杯塗料：
+ b" W1 F" e5 ?% ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升 1 S' @& X8 g! w% c6 J4 j* P! J
糖 10g 公仔箱論壇% [# R8 {; T# {$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g( x7 [+ I* y. O' Z
做法：
9 d# @3 x! v; Z1 i+ y0 I: m% C G# ?; }os.tvboxnow.com1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 tvb now,tvbnow,bttvb- U* a& O/ ]5 a
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 # {3 n% l1 X% J, h# n3 y+ Q
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 公仔箱論壇9 g4 \8 m" a, i+ w: Q# y& D9 ~7 B
4.輕輕拌入己篩粉類
2 p' |0 l' j& A: j! |5.麵糊注入焗杯內八分滿 tvb now,tvbnow,bttvb4 e* d9 X4 G; T( Q: W
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
( w5 l& P4 z' Z! o- b1 J+ @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! g7 A( V6 T8 B3 l4 N# {3 d
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1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 公仔箱論壇2 [" d( J1 e2 w) F( R! ^6 I- M, N
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb+ o( k$ z& S' p- m+ U2 ^' [
8 z' K0 F" w) r5 m" k3 k$ Vos.tvboxnow.com8 u5 z8 U$ K+ d9 ?2 U& ?
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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