材料os.tvboxnow.com, ?! w3 M' P$ ^5 S5 B3 s
波士頓龍蝦 半隻 ; f3 t9 m- M8 H1 P+ ]/ g
( ?% Z o2 u" P8 ^辣椒 20克
8 j$ ^+ g- g. a5 b- G3 |, hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* K y. y7 }! e: I
銀芽 20克 os.tvboxnow.com. ?% q. F+ s4 n& g. s# B2 P1 T
; ]& u( M: W- h' w* Fos.tvboxnow.com鮮菌 20克
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番茄乾 10克
0 j4 l" K7 N& u6 S& H" Gos.tvboxnow.com
. \3 Y4 N: E6 f9 d1 B otvb now,tvbnow,bttvb扁意粉 250克
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) s+ l0 _4 X6 m9 G; S7 [ ^1 _- a- N4 Ltvb now,tvbnow,bttvb番茄醬汁 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ N M; _# Q9 T* x
5 i1 u" ^* F% z6 @# Z9 bos.tvboxnow.com龍蝦湯 150毫升 os.tvboxnow.com5 M7 q: J5 V! _/ H3 t* Y
tvb now,tvbnow,bttvb- U( A- n! F! B% |* ^9 U5 ?3 e
橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 b' T/ x/ B* |& J
1 G( U/ t2 j1 \% e白酒 10毫升 os.tvboxnow.com4 t& ?& E" H/ [# F' U
公仔箱論壇$ g9 x. ]2 H' Q! h, w& m
香草醬 10毫升
8 ]) k1 z. l5 \0 a t& O' N0 [公仔箱論壇5 a0 }+ _/ ` r" D$ `
香草 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb$ T! f# T; C6 Q) s1 O; `. u; o8 v
; x6 f9 o ]' z. _" u青瓜 半條 os.tvboxnow.com) z& k9 V$ Z; u
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
( p' P# ]& z( X/ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* p. B9 U' F/ L; c- J& x
2.煮熟扁意粉，隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, U' m" A% y' V" l# ?2 j
. ?) d* m5 N0 G) K. k3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: U+ j3 P' L& n# S( {
/ C8 P4 x" e) H8 h; i- }# S2 i* E公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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; e6 X4 P$ e9 A8 O貼士
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( e. ~* b, P; R( `. n- H煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！ |
發表於 2006-12-11 09:39 PM
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發表於 2006-12-28 05:18 PM
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