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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
8 ]6 N- b1 F- `4 q3 O( Z 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
- u1 f, e e% R6 x9 U* H 做法：
' z G* b+ ^8 b& n0 d! F) L( `$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将五花肉切成薄片。os.tvboxnow.com' u; C* ~% X, ]% k
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7 V6 H& n( ?) N& w公仔箱論壇 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。# P5 Y+ K1 I, `# c* n/ U
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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3 W/ ]' J1 @1 [! ?+ t0 W6 ~ 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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