材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, L, [1 L- |/ H4 V7 x
火雞 1隻（約6～8kg）3 B2 j2 a6 F8 p1 k% n
邊吐司 1條
4 w& F5 K0 i9 G7 t" I# m肝 1又1/2kg- ~1 I' w" e, @
雞胗 1又1/2kg
# |* Z4 |9 }/ J9 U( l, P0 D香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
8 F y# y) n: Q% |' Y; ?' qos.tvboxnow.com香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
8 p- ?% T& ?7 F5 r2 {' s$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 適量tvb now,tvbnow,bttvb- T; z9 A& U' b. n' I
蛋 適量) w$ _+ j/ A5 |# p/ h
紅苺醬 苺醬 適量公仔箱論壇1 j4 g+ p' d4 c* k" G) S) U5 F
gilbet醬 適量
9 W$ E6 X2 u5 u5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 f9 f% y4 F0 X
做法：
9 L, i4 c' c% k, ]4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
/ R, E2 ]: L: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。7 q+ i' ]2 I2 [
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
+ g3 j6 q. j( F! }0 w4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
# w8 f4 p! t- W: p# @" {1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
5 @- U6 \( B/ n( [" e另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
, w0 f& z; S8 p' A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。. m% A( C+ `, i% P% i
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( w9 Z# s, s* a/ cos.tvboxnow.com紅苺醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 d. f: H$ F, Y; E9 Q
) E: N, L- z' g0 j1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：. k% j! o5 N9 J' ^4 _3 v( C
新鮮紅莓 1kg( e+ \ A T% N3 U+ i
肉桂棒 1條
8 u! c* O# f+ H$ R公仔箱論壇紅糖 適量
5 g5 U+ ^1 q/ {9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100%柳汀汁 適量
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" b: R7 h* |, j. g* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ X7 y9 Z5 ]0 [* a- a; p4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
( O* }2 W1 O) e: e# x8 ~3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷卻後即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g* n3 r7 I. z, C7 q8 V, o. x! L% @
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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* Y' I& W0 j% X/ |& y- YGilbet醬公仔箱論壇" T. M5 T. J. f. T2 r
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材 料：os.tvboxnow.com% C9 S* o9 z0 a5 P" z$ t/ W7 L
火雞骨 1大塊
' ^- e, U: y0 U% `4 ]$ x" \8 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 200g
& Z* L6 G3 d8 F' h5 t" j大蒜 200g公仔箱論壇9 ?& I: `* M" ~
西芹 200gtvb now,tvbnow,bttvb0 l, C3 F6 G. I5 R+ b2 W
蕃茄 200g
# p( N: m$ f* s2 @2 h百里香 少許
: F9 b0 Q. q$ p( Soregano葉 少許os.tvboxnow.com: o- ]. ?2 n5 Q+ F. W5 V/ a: w2 v
月桂葉 少許. X% |2 v* N2 c
雞高湯 適量
8 S; ]' F: T6 M0 i+ _" O7 W6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胗丁 200g0 M0 t- m6 V! C6 t
胡椒鹽 少許
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1 N8 D1 o0 J3 \! t4 v# ?做法：4 d5 |! g6 r5 m1 t$ j% G* j
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。. V! S) o' U+ f
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb; q E" q! ^* L" k: i- {
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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