芒果慕思 ( F6 a, T' O0 W7 f" l5 O
) l- Z, J; D) i0 N# ~* k9 P6 q, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蛋黃1個、魚膠粉 3 茶匙、代糖2包(4茶匙)、水30毫升、芒果1個、植脂忌廉1/2杯 ' _4 j+ |& g" T, \4 B
4 K, i2 S& V" d" \& L5 Qos.tvboxnow.com裝飾: 芒果片、植脂忌廉適量
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0 z6 i/ W6 u( |5 a9 U0 v) `, |公仔箱論壇做法:
2 @2 S6 W f: K3 h: G5 Z5 _tvb now,tvbnow,bttvb1 忌廉打發起,放入雪櫃待用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ e0 \' z7 X3 [, q
2 芒果去皮取肉,打爛成茸。
( K% ^6 E- `' l6 dos.tvboxnow.com3 用碗盛載魚膠粉,加入水 30 毫升拌勻,用熱水座溶。
- U/ x, g% ?* y, }8 C, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 用碗載蛋黃,加入糖,座於熱水中,打約 5 分鐘呈奶白色。 os.tvboxnow.com1 g% g& z4 ]; J7 G6 |4 i( T: m+ W X
5 加入芒果茸和魚膠粉水拌勻。
/ V( \& D9 x( F; o- c公仔箱論壇6 最後將打發好之忌廉分 3 次加入拌勻。 5 U" z9 }' X% x! a
7 分放於杯內,放入雪櫃雪至凝固,用芒果片、忌廉作裝飾。
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...................................................................................................................................................................TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o4 q' X: V( x
6 ? \% p& y! P% p# A芒果奶黃湯圓公仔箱論壇) \( G) C6 @" @( U
公仔箱論壇' {, D! S/ S! ^1 t; `- p
材料:糯米粉150克、糖100克、凍水95克、芒果2個、奶黃50克
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: x) A* E4 B8 X v- t$ G公仔箱論壇製法: $ P6 h6 V7 p- v6 E7 Y5 C! n9 c" H
1.將糯米粉、五十克糖 ,加入凍水,搓成糯米皮。tvb now,tvbnow,bttvb" _) s' T0 S) ]0 l U1 d
2.芒果切粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( k: l4 n/ u+ ~
3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮
) ~8 @. m) n6 L( V5 P$ z4 [2 Q* I0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。 os.tvboxnow.com1 f" K" L6 c8 g V) x5 @& L% W9 x( F6 {
! q+ |& r, d, O) F" k: ~小貼士:餡料與糯米皮的最佳比例為1:1,太多餡料吃時會太過膩口
& N9 @; v. k6 k( U! a0 ~% j, P7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ X8 R3 t) } D( o: N* F9 @- t
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, L( J/ d. w( P& V: q芒果鮮蝦卷
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材料:4個芒果、 8兩鮮蝦、1包春卷皮os.tvboxnow.com% ]' k8 d5 H* e4 O" n3 m
調味料:4湯匙沙律醬、胡椒粉少許、鹽及生粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb" B I5 v% E, R4 v$ c* {
6 u: s* J, n! r& b8 Q" pos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 B4 |# ]. o) D
1) 芒果去皮起肉,切成條狀。
2 k* `; P! `; z8 R* p) r6 ~公仔箱論壇2) 鮮蝦洗淨去頭,去殼及挑去蝦腸後用生粉,胡椒粉及鹽拌勻醃片刻,放在滾中拖熟,取出並瀝去多餘水份。公仔箱論壇- C9 @6 E. ~, l! x% l3 x
3) 將蝦及芒果條放在春卷皮上,塗上沙律醬,包好放油鑊中炸至金黃色即成tvb now,tvbnow,bttvb8 l M) l. D( z: C1 }. w
/ o* Q {0 a% ]2 X% }os.tvboxnow.com小貼士:春卷皮要在包時才打開,否則易變硬,如變硬可用蜜糖水略浸即撈起,炸起來又脆又美觀。
/ R9 G m; |, {9 n3 Y! m. C5 k/ w# j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ e7 O$ o- W r6 B* w
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香芒豬柳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) U- y( D) [7 S* d
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材料:豬扒5件、芒果2隻、蔥頭2粒os.tvboxnow.com3 W9 U! u" y/ Y) V8 c
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獻汁份量:水1/2杯、白醋2茶匙、糖2茶匙、鹽少許、3 Y7 v+ S9 Q2 l; Q3 L
調味份量:生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
- B! d* g9 [) c8 aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# w4 g% }% M. a o M( X
做法:5 J4 h% u1 p' i4 X7 ~5 E
1,豬扒洗淨切長條,用調味料醃約20分鐘。走油,瀝乾油份備用。
9 l! H4 |$ [* U7 [0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2,芒果去皮,其中一個切條,另一個弄碎成醬狀。 9 b4 A0 D2 e7 w% T, O2 {- n+ W
3,將芒果醬與獻汁拌勻。
2 ?, m- Z6 r0 }. u8 {1 Z- H) y6 y# sos.tvboxnow.com4,鍋燒熱少許油,炒香蔥片及豬肉,贊酒,拌勻,加入獻汁及芒果,炒勻即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb( B( v/ j: c7 S, G( l( P Q
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芒果凍糕
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H3 E0 h( m: x6 S/ T: e, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:芒果3個、糖6兩、魚膠粉10茶匙、吉士粉2茶匙、雞蛋2隻、水2 1/2杯 os.tvboxnow.com' @1 |7 t/ @; w, q+ z
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做法:
, [* j# R6 a( C. C4 C1) 將糖與魚膠粉混合拌勻,在兩隻芒果內加入凍滾水1/2杯,用果汁機搞成果汁,待用。
' l4 `3 [+ ?: _, ntvb now,tvbnow,bttvb2) 將另一隻芒果切成小粒;另將雞蛋打散,混合芒果粒待用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I' A+ t m/ }6 W
3) 將兩杯水煮滾,放入糖貿魚膠粉,拌勻,煮至溶;吉士粉用3茶匙水拌勻,沖入魚膠粉溶液中,拌煮至結。 * y+ {$ X. P; G- Y
4) 將芒果汁沖入上項材料中,拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( [: V* R' h
5) 將芒果粒、雞蛋液加入攪至均勻,倒入模型,雪凍至凝固,即可供食。 os.tvboxnow.com: ~' h! Q1 {1 c7 @+ V% ]" h( T
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芒果汁海鮮配墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb6 \- h& v! a8 Z: |& R4 _
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" A& K8 Q1 A8 L7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:香芒1個、墨魚麵1包、中蝦2隻、魷魚50克、青口50克、魚肉50克、帶子50克
; w4 O9 \; g6 j" p$ C' x! wtvb now,tvbnow,bttvb7 T8 M5 t7 j, A- P. A% d# t: E# T# r
做法:os.tvboxnow.com2 s2 K# _% |: K6 z. D$ ?) A
1. 芒果去皮起肉,將果肉放入攪拌機,攪拌成漿汁備用;tvb now,tvbnow,bttvb, E( O: l5 G$ N
2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起,加入少許橄欖油撈勻放碟備用;
, E7 `7 T, d \ N, }3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用;os.tvboxnow.com0 i7 A1 h- E" z9 o
4. 將芒果汁煮滾後,加入所有海鮮再煮滾,倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。
- j S$ M4 G' u) k' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [. P6 k1 [& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
) J% Y4 Q5 z& t' ]4 b! @9 f, Gos.tvboxnow.com1. 中蝦不要煮太久,待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
, |1 |$ p' D! Xos.tvboxnow.com2. 新鮮的海鮮,煮起來鮮味較濃。
- u1 @0 i0 I. Y, R公仔箱論壇3. 橄欖油代替食油不但健康,更能帶出香味。, `1 U6 P( `/ v- R9 ~) x/ g! U
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, T) b; t# f6 \os.tvboxnow.com芒果凍布甸tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 F. `5 n( W& |7 v" o" f
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材料:芒果1個、魚膠粉4茶匙/1包、熱水6安士、奶8安士、吉士粉1茶匙、蛋1隻、糖4安士公仔箱論壇- X4 T" D# m1 k- ?. Y- p* e9 T$ M# D
os.tvboxnow.com0 u; Z) B1 q6 o2 u4 t. @" S
製法:
6 B! K5 d& y0 }! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)預備乾淨的杯子。芒果起肉,一半切粒,一半打茸備用。
6 Z" L; R: a0 y5 ]: o: U(2)魚膠粉加糖加熱水拌至溶解,吉士粉用少許奶開好。蛋打勻,加入奶水、魚膠粉水及吉士粉水,最後將芒果肉加入混和。
: I6 ^! S9 j; s$ H0 h2 t. A- o$ ttvb now,tvbnow,bttvb(3)倒入已預備好的杯內及放入冰箱待凝固,吃時可用鮮忌廉跟上。
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5 Z. o7 V( e" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 C9 R l4 R+ x3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y H! a4 N' E6 O( \公仔箱論壇香芒奶昔tvb now,tvbnow,bttvb/ h. f5 Z8 U8 A# [* F) W8 w7 O) ]
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4 V7 b. A" Z! n; ?+ D+ w% d; x3 e) d% ]材料:300克鮮芒果肉、250 毫升凍高鈣低脂奶、2球雲呢拿雪糕、1湯匙蜂蜜
6 C f5 \& e( b2 c, @+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) @' l0 p! y/ Z4 l# P
做法:公仔箱論壇9 @$ A; U5 e* v2 s7 |
1. 芒果肉置攪拌機中攪到幼滑 ! B- [+ J# k+ k [5 J0 v% m
2. 再加入其余材料攪約15秒成奶昔﹐ 分別倒入杯中﹐便可成為香滑奶昔.
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9 m6 m# E7 O# Q" F) l% Y) r% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 b# a/ x9 ?( {# o3 l6 a
/ V5 m" M% P2 f* y$ h v' x& F! X* i公仔箱論壇香芒蟹肉炒飯公仔箱論壇' l& W a6 O* k9 `. r G" x
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公仔箱論壇/ O, j3 K s% C. Z; o
材料:白飯4碗、蟹肉4兩、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻os.tvboxnow.com3 @+ f3 H0 Q, j5 v/ {: a
調味:魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。/ ]( p) q, ]8 ~# v
4 l' s4 J, L' [9 Nos.tvboxnow.com製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 Z2 ~3 h( [
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G; P. s+ R3 |' F5 M
2.將芒果及洋蔥切粒。
' t: t$ B/ O- H/ w3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
7 K7 A! ?0 f+ o/ ^5 \; Y+ t4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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) V5 h( W9 h9 b4 J% C2 h9 I% @小貼士:宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料;芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾公仔箱論壇( e9 j% b s+ H" K9 g
3 V) Z4 c0 }9 k8 x$ R9 n..........................................................................................................................................................................................tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 U4 q/ g/ T4 m. ?
3 G5 M( u$ ]' @/ o! Ctvb now,tvbnow,bttvb
% i: c( @5 {& V" [% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果牛柳串
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9 d4 }0 _+ u8 g2 r* @5 [' Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ h2 V D& a) B) f
材料:牛柳300克/8 兩[切粗條]、啤梨肉200克[2個][切粗條],芒果肉200克[2個] [切粗條]
% Y# i# q0 n, ]5 Aos.tvboxnow.com
2 d S2 S; z' U+ l2 b C醃料:蒸魚豉油2湯匙,粟粉1/2茶匙、麻油(混合)1茶匙,糖2茶匙,蜜糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ G& V6 c4 Z% |$ @8 p9 b" M+ {
芡汁:蒸魚豉油 2 湯匙,糖 1 茶匙、水 2 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
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做法:
* q% [( C6 J" gos.tvboxnow.com1. 牛柳和醃料拌勻。os.tvboxnow.com, ]) r3 ~9 m6 B( p' n
2. 把牛柳、啤梨及芒果相間穿在烤肉針上,用3湯匙油慢火將牛柳串煎[或燒烤]至金黃熟透,上碟。os.tvboxnow.com; P3 t2 M4 x9 Q" ~& ^
3. 燒熱1/2湯匙油,煮熱芡汁,淋在牛柳串上。. f5 x3 w! [3 ~) T; u! |
. w* g7 @3 b: P$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。................................................................................................................................................................................tvb now,tvbnow,bttvb+ J. l$ a+ X! k+ H7 [! ^0 c
: l. } R S9 Y3 v0 ]5 m1 G芒果燉蛋南瓜堡
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材料:南瓜中型1個或小型3個、脫脂奶250毫升、芒果1個、蛋白4隻、全蛋2隻、 糖2湯匙公仔箱論壇/ ?" n3 e) S( N2 w8 P9 J T. D! ~
2 J9 D- E- [# r( ^; G做法:
+ A$ A( X3 B" h' S0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜蒸約15分鐘至軟,待涼。切去頂部留用,挖去瓜籽,備用。
0 W% t' p8 a/ y) |- t& v! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ j4 \8 u; Z7 f9 D* a
3. 芒果洗淨,去皮、去核、切粒,拌入奶漿(2)中,最後加入糖拌勻。
+ O, J6 r, V6 l1 G. a公仔箱論壇4. 將奶漿灌入南瓜;隔水中火蒸20-30分鐘,即成。
+ C, N* C; B, a/ S1 r3 [! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* l; m' ~# i, V% T公仔箱論壇糖醋芒果魚 os.tvboxnow.com' q# j/ L( z/ h7 e8 n( x3 E4 X
0 d3 ]0 O- W! t- b0 L' [7 Z公仔箱論壇材料:魚柳450克,芒果一個,姜數片。 公仔箱論壇) x! l$ w- k# h1 _- ]+ v
調味料:酒2湯匙,鹽1/4茶匙,白醋1茶匙,砂糖1茶匙,清水1/2杯,黑椒少許,紅辣椒一小根(可免)。
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做法:
! g0 q' v% U7 k8 [1 v9 q/ Y5 R公仔箱論壇1. 魚柳用一湯匙酒,1/8匙鹽及少許黑椒先醃10分鐘,加兩湯匙麵粉沾勻魚身兩面。 3 U5 G/ _6 Y6 f
2. 芒果去皮核切1cm丁方,姜切絲,辣椒去籽切碎。
6 _) ^3 m J' T3. 燒熱油鍋 ,加入魚柳,兩面煎至微黃,盛起。 os.tvboxnow.com7 y8 I; \" x( q$ p4 d |
4. 另起鍋燒熱油,炒香姜絲,加入芒果丁及紅椒炒勻。再加入 公仔箱論壇- U/ q" W8 ^' D/ R. N* n$ O
5. 少許鹽、糖、醋、一湯匙酒及1/2杯水,燒至略穠稠,盛起淋在魚上。
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4 x2 Y4 B9 i F& ?/ C1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。............................................................................................................................................................................TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O$ J3 t" G+ N8 K+ l
tvb now,tvbnow,bttvb( e% C: B) `+ q
咖哩芒果雞tvb now,tvbnow,bttvb2 E. v5 o! W7 {9 w
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% i( q2 k) Y' N d. j+ X ?; p7 v材料:雞半隻、磨菇8個、紅蘿蔔1條、蕃茄1個、洋蔥1個、咖哩100g、芒果1個、粟米粒60g 、蒜頭3個。os.tvboxnow.com5 m3 N! t d4 O' C I' }8 {" u4 K
調味:高湯2碗、胡椒粉少許、鹽1小匙、味精1小匙、咖哩粉 (咖哩粉可與些許水調和稀釋後,再放入鍋中) 公仔箱論壇, Z" b4 z( G- m! D! {
tvb now,tvbnow,bttvb' n3 d# n7 b" j6 J+ u* o, Z
製法:
+ c+ T1 p/ j2 W5 `7 v# B1,蒜頭、洋蔥洗淨切末,蕃茄洗淨切細塊,紅蘿蔔切成粗丁,磨菇洗淨
0 m1 ?- f% Z: w+ O( jos.tvboxnow.com2,切成對半,芒果去皮切塊狀,最後雞肉切塊洗淨,玉米粒洗淨備用。
1 `8 ~) v* M, J7 ^/ jos.tvboxnow.com3,熱鍋入油,爆炒蒜頭、洋蔥、雞塊、紅蘿蔔、粟米粒略炒,加入調味料,煮開後轉小火煮20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ @. \. f# t+ [
4,再放入芒果、番茄、磨菇繼續煮3分鐘即可。 公仔箱論壇9 H& U/ P/ j2 q! t: e
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-12 11:40 PM 編輯 ] |