材料：
0 z% B: V/ M, L) O7 C9 Z' T6 ~4 A2 H0 itvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 7 e! g' M8 m& k \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. |" f4 P0 I% I0 A5 m% `
配菜： 4 m3 p6 w( r( D
紅蘿蔔及甜豆
) h6 W! s/ P* t: H7 @os.tvboxnow.com4 x/ [' N9 O- T% g4 @0 V
醃料： 5 j; P1 D' j& o- ?; \
蒜頭(切碎).........8粒 os.tvboxnow.com4 p* i& N& c; e, s' z
迷迭香(切碎).......4片 公仔箱論壇! R2 @0 E1 p6 F/ V2 `( m. e0 Z
胡椒粉..............1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 m0 Q5 S# d( Y+ @
鹽...................1又1/2湯匙 % E/ H4 _1 P+ W: `
橄欖油..............1/2杯 os.tvboxnow.com& { g; w1 K0 s, \7 |5 E; g8 o- o J' A
公仔箱論壇) U6 b! @' k, d) b5 a
鮮香葉蒜汁：
. u6 u/ e8 B3 f, O5 q' t) tos.tvboxnow.com蒜頭(剁碎)..........4粒
+ G; H1 e" B* d( c& C迷迭香(剁碎).......4片
6 B3 w8 L% q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
4 ?5 }/ @1 K( G- p) V+ E. ~7 y' T麵粉.................1湯匙 os.tvboxnow.com0 m- q* X, p |7 ?' O: t
牛肉清湯............3/4杯 公仔箱論壇9 T: H/ Z, _; Z4 e2 T
公仔箱論壇+ F: y' i; k# {2 _
做法： os.tvboxnow.com8 [; h1 k' T( I9 A" g
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
0 V8 s/ `' A$ M, r" jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改, @9 c4 J( ` T9 ]9 I; {7 H
用中慢火煎熟，盛碟 % ?+ d* \* J1 p0 w. Q) g: p
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
% _* m: d# A% ^: h' b; Kos.tvboxnow.com4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
發表於 2006-12-11 07:37 PM
|