材料：
+ |* x- O t9 I# H1 G' n加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
5 ?* h7 B7 v3 |3 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; g+ o" w7 Q/ O0 H! g9 F
配菜： # z# Q. H) H' I$ E% C' M2 H
紅蘿蔔及甜豆
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醃料：
5 J4 P8 _/ G, K% k( N6 d. F5 q+ o! l蒜頭(切碎).........8粒 . u& y: ?$ R" S: ^/ {6 a
迷迭香(切碎).......4片
w" C. [; S! l( z' t% k( Q胡椒粉..............1湯匙
5 j! d: H- Y# c/ r# F鹽...................1又1/2湯匙 9 Q c, S) d/ U. I5 y% J" i
橄欖油..............1/2杯
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鮮香葉蒜汁：
i" u2 I D; l% w& {蒜頭(剁碎)..........4粒
& u8 v$ a `$ V) B$ l; Vos.tvboxnow.com迷迭香(剁碎).......4片
3 l4 Z. Z6 Y! O9 }: E n6 k0 ?( k8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb a( Z; l' G$ o# X) j4 _
麵粉.................1湯匙 / \ r# f; b4 r) ?9 c9 m0 y) {
牛肉清湯............3/4杯
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做法：
2 T. `- `: k" \* N6 l2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
- ? X6 @4 D5 d: B. [# U2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb' k4 R8 T: m3 \+ L) |
用中慢火煎熟，盛碟 公仔箱論壇# v7 T9 E8 w% x' T# M6 C; M0 R
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
! W$ s7 C7 d9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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