材料： 公仔箱論壇) ?7 O* h1 f9 `5 }* p1 E
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
1 k, ?0 C. G2 v, Q p. h3 b公仔箱論壇
% m4 s3 B4 ~8 T, g) d配菜：
! [% N2 q! V& Q+ t% Y" M3 Zos.tvboxnow.com紅蘿蔔及甜豆 os.tvboxnow.com1 F* u# Y J; I- ^# U
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 u" Y4 s( j% ` h3 B4 L% [" M
蒜頭(切碎).........8粒 / a. Q1 o9 ~- @7 O5 ?% M7 O
迷迭香(切碎).......4片
1 D. y- y4 z/ U6 o% Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉..............1湯匙
8 l, Y* f1 j1 |- H. j公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙
$ d" i ?3 |7 t3 }橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb& L6 r9 B- L' s! ]3 {$ A7 J& L
. F) Z# g, |0 }/ p8 r. D鮮香葉蒜汁： - f# L/ y& o# t& x4 y$ Z
蒜頭(剁碎)..........4粒
8 M7 d& n8 ]' M迷迭香(剁碎).......4片 os.tvboxnow.com/ S h& ~2 W* B5 }
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
& Y- v. u' n3 O z/ i. r公仔箱論壇麵粉.................1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' B, \) m) w. x& H3 t/ g
牛肉清湯............3/4杯
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8 I/ V6 Z, F$ `. ^做法： 2 e2 s5 c% `- L2 D
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇, Z; a2 c2 R. Z% t4 ~, b$ M
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ o( K7 ^, l1 O! E4 x1 Q% l( Z
用中慢火煎熟，盛碟
, U. K. v" x1 L3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% A2 N) r& I
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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