10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，公仔箱論壇6 H) n/ t, A. N$ a
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
; G" D, @. L% U" l4 i# |* z隱藏哪些「看不見」的陷阱？
0 A b8 _6 T5 Q+ n0 Los.tvboxnow.com什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」公仔箱論壇+ x* T+ ]9 Q- F$ ]) A
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、, ]6 z+ f9 b7 C5 S$ F
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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7 ~5 M O T, U& H' p1.燒餅油條
& M. K1 ~. g: W8 w2 w$ n一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，os.tvboxnow.com. k$ k: n5 C0 s* K. w8 R' {9 k7 W
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，公仔箱論壇: V2 U6 {8 m2 Q/ x7 D
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {3 V! M" R' [5 y. _
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
( g3 }' l" ^' C0 m2 etvb now,tvbnow,bttvb全部加在一起也有300 多卡的熱量。
7 P- X& \ s" ~: f* n! \! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒟蒻片
1 _3 \ e; z. K* r) m* @tvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
' W4 ^+ e9 h( j S6 |, v; S製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
0 z' Y( x( r* b6 ~os.tvboxnow.com卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
% I, g& c. |$ g3 f因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。公仔箱論壇 r; C3 R/ m: L) [/ m
3. 蔥油餅os.tvboxnow.com q9 t9 @6 w# W& e3 q
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
& G, ^1 U% I; D6 Z6 T8 _) r看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- A, B5 \! \
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
& a+ M- L& E5 v6 P& q9 @8 Q* ?4.養生糕餅
( z0 K* r+ u% Q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，os.tvboxnow.com4 h/ F! B# o! J0 [- O5 P
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，公仔箱論壇; X! @( a0 c& X, F
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。os.tvboxnow.com" B$ N! U( E8 P' K$ }: `: M
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5. 酥皮濃湯公仔箱論壇% P5 _& F% ]1 k7 V) i
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
* O6 I7 B; G* E0 U8 [7 J. H4 v7 m不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
0 S8 K8 Y* E- I公仔箱論壇酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
3 z+ q, J9 j% [" P2 y3 a* T) _6.魚翅羹
6 D5 A% L M1 ?3 J* I喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
2 e% w+ ?- x& c7 U' Wos.tvboxnow.com怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
0 w" B3 u. G; ^4 B. _3 C4 S. l會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]' n# l) U1 B8 N& p# {
7.深海魚
" f$ g: r2 ?6 {) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，公仔箱論壇3 R7 |: R, I( O( Q5 X; l
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
; ^" }* d8 Z* G+ s+ rtvb now,tvbnow,bttvb買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 * E$ J8 ~& v, b6 x
8. 水煎包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& K _, T3 F) z. a
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，公仔箱論壇3 l6 H. A$ Y- H0 w' `# b
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: o$ r6 [5 O% o1 a, W
9. 麻辣鍋os.tvboxnow.com$ O6 ?7 O$ {6 f' F
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
) ]) |6 d& M, \9 ^0 R1 y' Z公仔箱論壇堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
# t8 A" r) P4 S: U* u' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
9 \# T6 \3 v7 N# c; w# H當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
7 x4 m' A5 j. z0 f( @3 {# d10. 酒精飲料
' i% n" O% G& s: l公仔箱論壇酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
4 ?: u1 C& U) k7 g g5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
2 N$ b8 c4 o2 x2 z. q+ j; ~" btvb now,tvbnow,bttvb也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
1 |. D9 @, {8 B9 W: I8 ~+ l2 v一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，' h+ g9 t1 E' T) A- ~
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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