10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
8 S8 F+ i/ A9 f2 @os.tvboxnow.com醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？+ d6 v" d4 Q/ c# q6 X7 Q7 g
隱藏哪些「看不見」的陷阱？9 M! i$ @8 n. U P
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」公仔箱論壇7 M* X W# Q" R8 k& f: }
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
( d8 } x( P( u1 z/ d0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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# D9 a2 H( x. N) N0 \3 y" L公仔箱論壇1.燒餅油條
0 X- Y5 G+ H. a9 _( L; c6 a2 l: B一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
2 C% \) M$ f2 L" x, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 I- `% ~) k
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，公仔箱論壇6 i% z) r8 p( e }
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
, \" ?6 p5 V$ o0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部加在一起也有300 多卡的熱量。, I# r* U6 p- n( d
2. 蒟蒻片
: M* N* |8 _7 O4 ^6 w& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，$ Z5 T K' k1 p+ ?$ a2 Z8 A
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
% L% J# l# @$ q9 K/ utvb now,tvbnow,bttvb卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，公仔箱論壇" \. C# `3 A7 E9 x; l
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。公仔箱論壇' L1 d9 H3 d7 R
3. 蔥油餅
4 p( v; @( X+ J; K) m9 Xtvb now,tvbnow,bttvb街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，tvb now,tvbnow,bttvb$ c2 W8 ~9 ^- C) o% k8 E* d7 x: x& S/ u
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，os.tvboxnow.com# N0 G" ~2 y4 Q5 ~4 I' g" K8 l2 }
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
4 z/ {$ r6 j, e6 Hos.tvboxnow.com4.養生糕餅
. K* B x0 P2 m8 n" e9 }2 stvb now,tvbnow,bttvb現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
7 I" g R. V4 |# V2 u- E4 [8 x3 @& p; c雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，7 J7 S9 u# F3 @: g& U* T8 C
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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3 \9 {& s3 ^# V2 I2 n9 r9 N( p [5. 酥皮濃湯
$ i# R6 r1 P3 |& p3 W( t這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
+ v. z7 x. c5 t' h) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' I! N% }& H/ R6 O# S1 N
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。 7 W8 @+ A/ [2 d3 ^% `
6.魚翅羹& s: R9 o) F% h
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ W* w( v7 t) k. L
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
$ D+ [' R; q5 R1 j' q6 G9 l9 p公仔箱論壇會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
% Z1 h9 y2 t- G* o7.深海魚公仔箱論壇: W8 z$ J( O! C
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
9 `& V& V4 [ H# p" ^os.tvboxnow.com好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，os.tvboxnow.com( T# I* I1 y9 ]. y% }$ _
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb- b& H5 ~2 U( k5 h# B$ ], Q
8. 水煎包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, t( Y+ I( L+ ~' g$ h6 w$ G4 k. A
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
: o) I3 N8 H6 p& }' f( h2 M; Mtvb now,tvbnow,bttvb下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。公仔箱論壇1 _. a, b' F+ f' \1 c r
9. 麻辣鍋
% [: q5 ^$ K0 X/ w' j6 c; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，tvb now,tvbnow,bttvb5 R; o' O, s3 \$ Z! L9 d( i* a
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、公仔箱論壇% o( J7 |2 f% Y* X* S, ~# T9 |
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 A7 K$ t5 H! X: r+ j/ E# a3 k4 C3 q
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* h) t* d! o% _- ]
10. 酒精飲料7 }" W' Z0 R5 Y0 [
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
' U' \- g. u. `& \, [相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
8 a& _: F: a/ L; |5 r% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb; g3 d; h: ~8 t6 I! z
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，" y4 E8 F( z q1 C% M$ g
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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