批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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6 t5 J% D% I4 s% W6 j. b Z公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
" l# E2 I; N3 h* B. J8 c W$ l想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，公仔箱論壇7 C# U7 {% x, Y: p- [3 p
平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb `0 e" R8 D5 m. z; h6 A
! A& L8 B# g" M: vos.tvboxnow.com真材實料美食 平食鮑參翅肚
% c" V6 m \7 C5 i! Etvb now,tvbnow,bttvb店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。公仔箱論壇5 K, j ~0 l; u0 P
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，tvb now,tvbnow,bttvb R) N8 C @" i- e! x) V+ K
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
! J5 a" C1 _' w1 {- x' Z公仔箱論壇雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
/ U, i/ H- z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
) F6 P0 O3 c8 u. A \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。tvb now,tvbnow,bttvb- l8 W, G; Q' D" a K3 H# g
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
8 b3 U! g+ x* p2 R# u9 C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，公仔箱論壇. A: B: ^5 d4 [/ u
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，os.tvboxnow.com# ?$ h$ j" B) ?
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」4 d9 h9 u) f9 t; w. g$ }8 f) ^/ }
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
" h/ i6 X. z7 L# A2 X9 e& \公仔箱論壇的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，os.tvboxnow.com' X( a N! h' n- ]1 y2 N9 Y
主理鮑翅更是得心應手。
: }5 w0 N J0 t5 Z! f# q5 f PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
( m2 J/ z1 h+ O, A aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
% d! r8 |, m7 Q/ I7 _公仔箱論壇故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
" I1 g! t3 ^1 V6 m: ttvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
: j# L F9 m0 ^: [& Bos.tvboxnow.com做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
- r, x3 c) d# y; {7 O- [吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。os.tvboxnow.com( Z) e, X4 P8 j* ~, G# g2 L% n
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
- [4 h$ {* V2 |( _) e5 ^9 j1 K公仔箱論壇喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
0 l0 M9 I8 J, A, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
% _9 t( S6 Q, x) l$ G7 Ios.tvboxnow.com Info（a）真材實料美食
" R& V }- t( h% W公仔箱論壇 地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 U" ]5 O, d3 T
成功樓地下B鋪3 M7 m& s! F) \! g8 o3 Y3 H
查詢：2807 2121
" E8 p; K. Q4 c. `* s0 h! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 E5 n1 S+ ~
Info（b）金凱鮮庭
5 k& y8 `4 \% d& ]tvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角炮台山麥連街公仔箱論壇0 f' E( o5 A. b/ Z. S
寶榮大廈地下I鋪) F' [1 g" ^' u: l% s8 i
查詢：2806 2660% K" P: ~4 o! V p
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8 {5 f, Y2 g8 ?公仔箱論壇張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。tvb now,tvbnow,bttvb3 M5 t; c9 U K, `( F. c% n1 X
# J. u4 G# Y$ W- e- e" j9 S煲仔翅 $29(a)
' p/ @. o6 O# V. ltvb now,tvbnow,bttvb內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
% q2 z" h9 i3 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. P8 }- j" \; ?- {
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
# B' A. Q' G" }. q% b" Y7 A外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。os.tvboxnow.com4 b, u; `* r5 D# _
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）公仔箱論壇 c! Q4 k" C0 b. @$ l
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。. B5 n1 d* L% g I) r& m+ m
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) R b# N4 }' r: u" E' ~7 O0 F) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）# C) x; C3 N! q1 [
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。6 ^; B% Z- {3 o" w- W* W
% s2 f1 I+ ?4 l' u8 o; V4 Y# P9 [# A公仔箱論壇
9 s/ c% c$ g6 t' m- e$ r8 |" xtvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
3 ^' b7 Z/ w& q- I @4 g: z- _公仔箱論壇用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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8 a+ K7 I: |4 ~% Xtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包蟹
) t" j& t( X2 x/ t- _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）
- {* g+ b- C4 J$ i( J. M& v蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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