018年5月7日
E( Y' q. l" L2 x+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 b2 e p! R& _; K: X1 ?
 tvb now,tvbnow,bttvb5 W) A$ ?$ e; H2 x4 C; _. E
0 R9 v) U4 B* j. f7 l/ R2 t. O打工仔未必能每朝都可以悠閒地吃到一頓豐盛的早餐，所有都會準備營養早餐，麵包、麥片、鮮奶等，為新一天開展個「Good Morning」。但事實上，你又可曾想過，你日常的飲的奶類未必是完全的牛奶？os.tvboxnow.com& @ U. ]0 N! C
tvb now,tvbnow,bttvb9 O& M/ i/ A [: c
蛋白質及鈣等都對人體很重要，而這些營養素都可從牛奶中攝取，所以不少打工仔都會以牛奶作早餐的一部分，即使在忙碌的工作中亦能得到足夠的營養攝取。然而，香港人在選購牛奶產品時，通常會側重脂肪比例，如全脂、低脂或脫脂、牛奶的製造地方等角度來選擇產品，但卻忽略了牛奶的種類原來亦是重要。( L* G( [ p! ?) p! [3 m S
% I- p7 J/ R+ k6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據香港食物安全中心的牛奶分類指引，牛奶可按成分分為三大類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 i. ?5 y* | T* H2 {; ~
6 B$ \9 A+ Q3 g3 G: P6 \- }tvb now,tvbnow,bttvb選擇奶類產品需知os.tvboxnow.com, U. u0 K! o0 y- S* [1 E
縱觀香港，市場較常見的有奶類和奶類飲品，再造奶則不算常見。打工仔在選擇相關產品時，可從3個要求作考慮：公仔箱論壇; ?, M: S9 O. a0 U
: x, u8 ]% ~9 c' z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上名為「牛奶」、「鮮奶」或「100%鮮奶」的都為純牛奶；如在營養標籤中附有其他添加成分則為牛奶飲品。所以如朱古力味、木瓜味或高鈣低脂等不同口味的產品，都包含了水、調味劑及穩定劑等添加成分，是屬於牛奶飲品。
5 |0 Z+ ]3 |2 k. {; xos.tvboxnow.com公仔箱論壇* p1 t5 s* a) U8 ?
由於奶類製品較容易變壞，所以在選購前要留意包裝上的生產日期及食用日期。例如那些「屋仔」包裝的產品，在盒上都有標示「超高溫處理（UHT Processed）」或「巴士德消毒（Pasteurized）」，前者的保質期較長，後者則較短，所以購買前要注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 H6 b* T6 L9 U) {
0 [; w. J3 i, H9 U1 h* ~: x7 Uos.tvboxnow.com若用於咖啡沖調，可選擇經超高溫處理的牛奶產品，因其耐熱程度高，不容易影響味道和當中營養價值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! P P' `: A/ H- t
, |8 o/ D- Q1 q% y4 y2 V a/ r公仔箱論壇傳統巴士德消毒法的保質期大概2至3星期，消毒過程對牛奶營養及味道的影響較低，且儲存在4度或以下即可；超高溫處理的牛奶產品，在未開封的情況下，可以室溫存放6至9個月，但牛奶的氣味、質感及味道可能會被改變，加上長時間的儲存，有機會令水溶性維他命流失。) Y! s4 O+ l5 [* N% ~, `/ O
9 S5 j! j: }' S* M7 Y0 U. A
牛奶飲品不宜飲用過量公仔箱論壇; B2 z) U# O: b* ~5 @) q. {1 j
本地生物科技企業水中銀於去年11月曾對市面上68種牛奶及牛奶飲品樣本進行檢測。結果顯示，於樣本安全測試中，46個樣本顯示為綠魚（代表品質卓越）、10個樣本為黃魚（代表基本合格），12個樣本為紅魚（代表有待改善）。據調查所指，有加入高達13種添加成分的牛奶飲品，它們的整體安全性會相對純牛奶樣本低逾半倍。公仔箱論壇$ K; a. }& a0 n" P+ n. ?2 P, T' @
公仔箱論壇0 t8 i. r" N Z) l0 P
雖然這不代表牛奶飲品就不值得飲用，但打工仔仍得留意，若產品的添加劑數目增加，即代表牛奶的含量會相應減少，亦代表添加成分會降低牛奶的營養價值，令本應能攝取到的營養（如蛋白質、脂溶維他命等）減少。以維他命A為例，它原本具有抗氧化功能，但如每天飲用過量添加了營養補充劑維他命A的牛奶飲品，便有機會造成過量攝取，以致影響脂肪代謝，甚至有機會導致肝臟毒性增加、中老年婦女骨質密度下降及容易骨折或出現畸胎等不良影響。
: K- d5 V C* r7 f9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s% k* j- _1 D' g- H其實，據世界衛生組織及多國法規指，適當服用營養補充劑是不會對危害健康，不過如打工仔日常有服用保健食品或營養補充劑的話，便應連留意每天的營養攝取量，免得超出每日建議攝取上限。
- H9 m+ q1 p; _; g# Mos.tvboxnow.com
: F+ z5 W* m, M: f: x- Eos.tvboxnow.com即溶咖啡多飲不健康？有生物科技公司曾作研究，發現部分產品毒性水平甚高，而除摩卡（Mocha）外，泡沫咖啡（Cappuccino）、白咖啡及拿鐵（Latte）等皆有不合格樣本，打工仔如習慣每早一杯的話，得要關注一下。: M) G! g# x& [( C6 w, G& @
! F9 r) ~+ @) a' sos.tvboxnow.com除咖啡外，熱茶亦是深受打工仔鍾愛的提神飲品，茶包更是辦公室不可或缺的恩物！不過可曾想過製作茶包的成分含有塑膠或人造物質，經加熱後隨時釋出過量化學物影響健康？公仔箱論壇0 x. N; |: Q; }/ E( a3 M3 d, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 ~2 a8 Z! e: _1 {
公仔箱論壇8 p) J3 m; d' k
6 O4 L% g( |- h) eos.tvboxnow.com
/ R9 M! W: C* P7 p8 P. h: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x6 X1 ]' ^! Xtvb now,tvbnow,bttvb | os.tvboxnow.com& d6 ^: U; F$ p* X2 Q7 m8 t9 L
| % Y- v% ~2 t9 n3 S
|
2 `: E y# _/ x& Ntvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2018-5-9 08:46 AM
| 
