明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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1 ]+ l. I( K" Y3 W6 [os.tvboxnow.com乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 公仔箱論壇8 s# _' Z9 x4 s6 e r9 e. W
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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& ?% D: l( E3 t+ g+ ^: R- r酪梨育菌味噌湯 ; G" |0 P$ e! o
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u# V- V. ]* c
4 V" z7 h- ^' p. y* X" s材料（1人分）
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酪梨 1/2個 os.tvboxnow.com1 c4 B$ s! @+ D: N. h. L
岩燒海苔 適量
/ [/ T& o% h; f味噌 12公克（2小匙） os.tvboxnow.com# w9 R; v! L1 C$ m! z6 `3 |
1 Y0 b5 c+ A# r! Jos.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 i' k3 P4 q( g- I# M
* F4 M% _$ S: {" y& ]# DSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 os.tvboxnow.com+ ^, `9 d" I( m9 ]4 w5 O( Z
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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1 ]5 w* H: I& Q. \0 S2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 * [! y3 N* {4 g! r5 s/ p. I
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酪梨鮪魚生魚片 ; B: X1 f7 k; Q! d) D
' A. s. {" B5 o, {/ ~$ n材料（3人分）
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- U7 i* O: X+ H) K+ z- S6 Xos.tvboxnow.com酪梨 1個 . M5 r( k; P! |
鮪魚（生魚片） 200公克 - z% t+ x3 e0 m; c2 o
芥末 3公克 1 z( a( H' y! m z# h+ q+ r
醬油 1又1/2大匙
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# Q" u: V+ Z- J9 r$ p做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ H2 ~# A% ~3 Z7 ]3 a* a
/ G% p4 S$ K4 n6 c, sos.tvboxnow.comSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
6 T5 I% b6 W+ vSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
G: i3 P7 r+ h% E7 z8 @" ~8 QPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ u# O1 W2 g2 T2 d( b! z" q
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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