明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 os.tvboxnow.com$ d& `" t2 k1 a/ }8 L. m
" S: U' i% I- Y* N& q2 c國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 : R) |1 ~' @1 J v5 X1 J+ ]
/ O0 p7 M% S B; I5 F: @' l( W5 k% {tvb now,tvbnow,bttvb日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 tvb now,tvbnow,bttvb- G/ F7 Y! V& N( b5 L
: N' k$ M) _$ P' |" x4 xtvb now,tvbnow,bttvb酪梨育菌味噌湯
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R; _4 V; I. w2 h+ ~- Ktvb now,tvbnow,bttvb被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 9 t, n/ [: q3 X- |6 u# ^ n
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材料（1人分） 公仔箱論壇+ m0 {& @; q5 U$ V" A5 ~
( p: E6 u8 n. U- a4 a/ k酪梨 1/2個
1 G) R- @: B4 l6 U岩燒海苔 適量
8 C9 n$ S( t& ~7 s* j- }% qos.tvboxnow.com味噌 12公克（2小匙）
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: |6 i6 \% Y9 W: c' c6 D6 |9 O, c做法
5 y4 K; B# }0 p; U3 g. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 d( s# s, l2 t, x
STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 os.tvboxnow.com: [. O; l. i/ }5 h
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
0 U$ ]8 l' R H( l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& J, A# ]4 E
酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 公仔箱論壇/ `, Y1 Z& Q |1 i& F8 F% v4 X
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酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分）
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( p; \; p! ^, k. j( uos.tvboxnow.com酪梨 1個 ! j: M; m# z7 u0 W9 g
鮪魚（生魚片） 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ R2 Q' [8 L- Y4 F
芥末 3公克 公仔箱論壇" y3 m$ ]) y* e& O
醬油 1又1/2大匙 os.tvboxnow.com P5 c n* A, E8 {( R
# c" I4 _" `' ^% w l) }+ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
5 Z/ b+ n* Z- ] R2 K5 Y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 d! f4 I) e
STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
, @0 S- n7 ?: J1 s/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
6 }- p! a4 p8 p6 m! F9 r: }tvb now,tvbnow,bttvbPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。- M' h: Q" ^) O% T) y3 N7 m9 b* z
. P$ j8 Z- a. ^+ q+ \ W; e9 |8 X3 B$ Pos.tvboxnow.com(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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