材料:
: y7 ?9 p0 T( rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--600g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `/ |: D* m# z4 I* J
細糖--550g
5 E5 \9 c* f+ J( V5 ?tvb now,tvbnow,bttvb煉乳--180g
- S5 G- C j' s7 c/ ?( l/ v. M公仔箱論壇食鹽--5g
" y. h3 \/ r- k/ P奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
: w6 |3 B1 Z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉--500g 公仔箱論壇" ~7 r* }0 ?. R" y0 P9 N& f, H% G; w/ j
SP--46g 9 ^7 L. P4 t# |3 ^: g8 b% x
泡打粉--20g 公仔箱論壇7 |6 l) r4 g* s5 f1 {1 Y9 E
水--70g 9 T6 S* n) w) P- V
奶油220g
2 b8 R, f5 Y, U. k, oos.tvboxnow.com乳酪蛋糕香料--3g
$ c+ X, k5 D5 Y7 Z/ {+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% D$ D3 z1 p% L3 w# f Q
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 , U) u. `( m }
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
: k8 P, U |% P7 X7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. l7 i9 W0 Y8 u( V H# T" S
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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, {/ Q5 ^$ o# {: D(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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G3 x) x0 n; d3 z, X1 Q- xos.tvboxnow.com(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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' i" Z! Z ]7 L/ I2 H公仔箱論壇注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
, ]/ l! h6 ?" D4 S+ Eos.tvboxnow.com烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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