【材料】
5 H1 Q& S. t4 n& y3 t" o9 n大蝦八隻os.tvboxnow.com6 m( V7 K2 o+ H) u
蒜茸八湯匙+ Y% H4 p2 o. X' O! O
青蔥二棵
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7 v& p; q3 f' F0 _ a/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】, ^: D& V3 A' Y! F$ D/ Z
幼 鹽半茶匙- {, n7 m3 x3 S( H5 X
生抽二湯匙 os.tvboxnow.com h6 M* K# E6 {1 X
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【做法】
! Y! r! n- Y. p, V" l2 cos.tvboxnow.com(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 ' F; M+ S& L! ~3 p' S
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
8 l @/ j0 {- O0 N" Pos.tvboxnow.com(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 ' f6 U/ V* {$ i1 `. }2 R+ j
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ @* x* m5 d
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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