材料
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% V1 d- P9 z4 M5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料 os.tvboxnow.com6 X. N! `# }5 S4 m( d. C$ `9 Q. z" y
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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) T# M7 w4 Y9 [3 ^* k7 s* ~# ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙+ |8 L+ ^( i9 o6 \5 F
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9 |1 L, [; N$ a. @% L2 U$ p1 g做法公仔箱論壇1 b2 i6 O) o" N) f g y/ ^5 g
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，/ {* y: k+ }; ?2 a5 p; ^, ~8 g
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
$ g$ U( y, g7 G# G' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
8 _) v4 _% Q0 ?( j- uos.tvboxnow.com3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
; d( d, Y7 W% h/ z3 I 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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