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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙os.tvboxnow.com/ @# e) X$ R- ]; \/ d
" B, `1 r7 ~3 H9 ?7 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料 os.tvboxnow.com( a: C$ y( {- o9 O$ K$ d; r, l
" ?# _# _- o# C: z: X/ ^水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙公仔箱論壇3 B R- R6 q$ E- ~
0 g% E q. h# [* e8 [5 W1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' T6 i \- M* d, m1 W) D
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做法
$ _6 q# s! B5 C2 pos.tvboxnow.com1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，$ X$ L0 C$ U& f0 {& f0 ?
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 }- ?8 |+ ?; y b) l0 c
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
" n+ ]: l! }4 \4 {. X* m& n( _; u3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 b/ q! M6 c; s, [1 L" a- r' j
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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