愛吃糖鹽是鈣鎂不足！美營養學家教你正確補充營養
6 a& f: z/ i! N$ d7 z5 G/ ytvb now,tvbnow,bttvb" {& E3 K7 r' B# D# o* _$ v; i
【早安健康】4 {4 m9 ]' t8 ]3 B4 h* |3 L
' H2 d6 a" B) l N# r日前網路媒體《Prevention》報導，營養學家卡爾頓夫婦（Jayson and Mira Calton）指出，若是人體缺乏6種營養素，可能會讓人食慾大開、吃個不停！ s8 v- f; |- {- c3 @
tvb now,tvbnow,bttvb' r0 w6 `/ t* }
到底是哪六項營養素？吃個不停又該怎麼辦？卡爾頓夫婦在報導中表示，體內缺乏鈣、鎂、維他命B、鋅、鐵及Omega-3脂肪酸就會讓人的大腦產生食慾，要解決這樣的困擾，就要吃「對應食物」。
. Z! {) R; t+ h7 v+ y# _# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 S8 f/ n' V$ u/ p" O
一、 鈣、鎂不足的人，就會想吃糖與鹽；如，鎂不足，就會想吃巧克力，但在吃下過多的糖分時，又會影響鈣的吸收。因此，營養師建議可多補攝取奶類、蛋白質來補充鈣，而多吃堅果、深綠色花椰菜、乳製品也可以增加鎂的攝取。
# F& F% V8 Q2 _公仔箱論壇$ z& ]1 U y& ?2 C9 O& V; E r
二、 維他命B：若是在壓力高漲的環境中，維他命B會快速消耗，在情緒無法控制的情況下，最容易出現暴飲暴食的狀況。卡爾頓夫婦建議可攝取肉類、海鮮、乳製品、深綠蔬菜、香蕉、馬鈴薯或蛋黃等。
! q1 S. c4 F. E7 s. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L' V4 Q+ o0 G+ j$ J2 e8 |" v6 ~
三、 老人或壓力大者則易缺少鋅，導致味覺遲鈍，讓人在食物添加更多的糖或鹽；營養學家說，吃牡蠣、蟹、動物肝臟或雞蛋、青豆及堅果類可補充鋅。+ v# A5 T& V$ v y8 A
公仔箱論壇6 U u F- b$ I6 r. g: b' w+ l/ V- C
四、 更年期前的婦女與長期茹素者，最容易也鐵質不足的問題，導致對於肉類的渴望增加，可多吃肉類、家禽及魚類，建議搭配維他命C一起攝取，如牛排和深綠色青菜。
, a- K# P7 b" {- G/ c+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E A( v( m" C2 G' v: M- Mtvb now,tvbnow,bttvb五、 晚上喜歡叫pizza的民眾則是缺乏Omega-3脂肪酸，這類的人們對於對奶酪（起士、乳酪）無法抵擋，建議可多吃鮭魚或深海魚類。tvb now,tvbnow,bttvb. U1 Q+ g+ ?% l' h( K. i
) ~9 A+ j: M* r1 D" A7 ]0 Q（健康醫療網／記者許碩穎報導） |
發表於 2018-3-2 11:45 AM
| 
