【材料】8 U# N$ X _7 d; d3 S
蟹肉二百克公仔箱論壇0 x' E( ] L9 n' X+ _7 \; s
意大利煙肉一百克os.tvboxnow.com" e9 X [* ^9 u, V: }
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)$ M* f3 i; U6 y' i
洋蔥一隻(切幼粒)
' N: m% f; q# P4 U( L6 Q粟米二條
7 e5 X0 @$ P& X' b: n* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒2 Q" ~6 Q' ?! A: b; ^
香葉三片
1 e, b* D* x. X+ p( [+ S! a a公仔箱論壇麵粉三湯匙
6 E& t4 o7 e* T- Z+ m+ b0 h5 g) Qos.tvboxnow.com白酒一百毫升
: ]3 c" H+ _2 J- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半os.tvboxnow.com- ]/ B1 s- K! l, Y K, O6 k
鮑魚湯精一粒
' x* R2 E) l) X) X- a淡忌廉二湯匙# j/ ?5 g% K+ }" T$ k4 W
切碎意大利蕃莤二湯匙
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【做法】
7 q7 @ ^/ N. T2 d. a" ?+ v0 T$ f公仔箱論壇(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
- e* C4 O" ~) e7 `(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。( q1 ]& p" v7 E$ l; c
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
* h. r! S6 B* Sos.tvboxnow.com(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇8 G+ I; d4 U5 @" h0 a2 N" ]
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
# q% l/ K8 {0 [' k4 { a( ?$ k* G公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
& r3 ?) f4 k" c% z& T9 s$ _& {公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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