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[中式食譜] 鮮百合夜香花牛肝菌炒蝦


& r: R: N4 z, eos.tvboxnow.com材 料       
: }, @0 d5 s3 i, t  a! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 中 蝦 4 、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升
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- S+ o& A! U6 oos.tvboxnow.com做 法        
6 h1 b; [; i! p# g" D) ?, I1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 , 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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8 t/ v: t4 X  q1 gos.tvboxnow.com2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、 水 備 用 。
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3. 燒 滾 雞 湯 , 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 公仔箱論壇/ I/ y( A' t- N
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4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 , 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 , 再 下 牛 肝 菌 , 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 , 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
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9 I  b  T9 Z% o4 i, `& d' s& P& [貼 士        
5 U5 j' J8 |' [+ ~0 W3 w- \' htvb now,tvbnow,bttvb牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 , 否 則 菌 味 會 揮 發 。
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