材 料 4 E+ b* h) P3 }( c) F; L( R3 F" R6 [
雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ；
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6 l J) N- B" z* Otvb now,tvbnow,bttvb4 F3 |' G0 l$ w/ D4 M3 H) @
醃 料
) F+ R4 J+ g) A) l' w4 o8 ]4 Q生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙
1 z1 _" W, o7 S3 y9 A9 ?金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支os.tvboxnow.com: L- [6 P& C2 }+ z4 k
, `$ Z) u# ]/ _, p; ?公仔箱論壇做 法
$ j/ _3 n' H+ x9 k3 @) |. n* e- g ?公仔箱論壇1. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。
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+ V0 V1 o$ Z* |% ^ }0 E. O公仔箱論壇2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。
$ J* X' I# z. r* \) ~& R- _) f) F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
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發表於 2008-8-27 09:53 AM
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