【材料】： os.tvboxnow.com% s" E3 J6 B# c9 {# R+ s k, s" _) N
消化餅底
( H, B) }5 l- j: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅…5 塊
0 O2 A5 v; M; {- k5 J2 o淡牛油…30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 P& ?, a7 y7 X/ i5 L
" J9 D Q! d+ S
; o' ~! r0 Y0 C" w: I$ n! n芝士餡料
- M) y0 T V, a% ]3 L% {- J公仔箱論壇忌廉芝士…250g
1 y8 S3 _6 g) v; t- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖…60g
}% N/ s# |' w2 u. ^1 g淡忌廉…220g
+ L% [' D J+ G" O. y8 h魚膠粉…2 茶匙; K3 n' r" n3 E2 |4 p
水…2 湯匙
" C$ [ c# b' J% o+ ^os.tvboxnow.com藍苺果醬…60g
5 l- V/ P3 Y3 Z1 T+ ]9 Ktvb now,tvbnow,bttvb- ~1 L/ b( e) ?4 }3 E4 K. ` u" n
飾面:
2 U& r I, Z1 {8 a- }; V2 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
' M0 L1 T' t2 P% y藍莓果醬…適量
9 _1 V6 j4 X. a$ g' Z【作法】：
J$ {2 X$ ?6 f0 `. x, ]1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
/ i( Y0 P- k; Z; t \' S2 @2.淡忌廉6 分打發備用。
. C2 M+ m% B) O; ] q: x3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
* ?, ~* ~, o$ c g$ }7 e4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
|+ d2 P, o0 h" Y3 q K) r公仔箱論壇5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 s* s( p7 u" N1 ^
【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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