芝士烤蟹蓋
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材料
, T; b" a: Z, E3 @3 `: Y6 C7 t& ztvb now,tvbnow,bttvb
& ~4 b% Y$ q2 l& }: Ktvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ o* P- @5 D& N: A
3 兩 瘦肉
) K0 Q% t7 L+ Ios.tvboxnow.com2 湯匙 芝士粉
- C& T% D5 F2 X n+ @: U* c I6 l: atvb now,tvbnow,bttvb1 個 馬鈐薯
9 P: d& P" c- V3 m/ r! P$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹
0 g' @: y% f, e1 D0.5 個 洋蔥
: w. f4 C" A7 `* h y5 W0 J" Gos.tvboxnow.com0.5 杯 麵包糠
, q! t+ b6 t h, ?7 _os.tvboxnow.com1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# H; d- i" { Y+ J0 m
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" G. B; D. L3 |3 c6 w$ T
: P1 O) n2 a6 R5 u9 Y9 \! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉2 z, G2 i) ^9 n6 ?9 [" y" E. u* _
1/2 茶匙 生抽 X( w# I' j( p& a, v S# U
1/4 茶匙 鹽
[* H" n7 q1 Q% Q公仔箱論壇1/4 茶匙 糖
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# F; Z% G0 l6 s4 W* ?1 ?1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) v$ N( R) y% h! r( h* n
烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 S% }; O" e5 e$ C# N6 s
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
( v) j8 I ~8 s. @1 W, y- }2 E6 t" q2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
& A3 @+ ]! }* W C8 I/ P2 t' {% j公仔箱論壇3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 公仔箱論壇7 J" h4 v. A9 @; P2 z: d
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇5 ^* }% x3 \* D
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. " K+ ~( r- C& L3 O0 u' G& c
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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