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为了在奥运经济热潮中分一杯羹,北京的老字号饭店全聚德烤鸭集团上个月推出了几道奥运菜式,大受市民欢迎。
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4 Z1 e" O+ d4 z& k! f3 |os.tvboxnow.com 全聚德推出了60余款“奥运主题菜”。包含“鸟巢膀丝”、“水立方鸭舌”亦或“乒乓鸭肝酱”、“网球沙拉”,您可以边品“奥运的味道”边看奥运赛事直播,再和其他客人一起聊聊喜欢的体育明星,这可不是白日做梦。
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奥运菜式的推出可谓是独具匠心,这道“鸭肝酱乒乓球拍”,将面包片切割成乒乓球拍的造型,然后抹上鸭肝酱与生菜同食,旁边还配着馒头炸成的乒乓球,可谓中西餐混吃。网球沙拉,沙拉是土豆火腿千岛酱的正经沙拉,只不过上面插了两个用巧克力制作的网球拍模型,造型挺搞笑的。铁饼香菇,香菇爽口、入味而不油腻,起个“铁饼”的名字大概是香菇有点黑看起来像铁饼。主题拼盘,用食物的自然色做成奥运会五环图案,真可谓费尽心机。
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话说咱北京,能人绝对不少,老牌子的全聚德趁着这奥运就做起了“奥运菜”:他们在“鸟巢”和“水立方”附近开了分店,以举办过奥运会的雅典、巴黎等十八个城市名字命名的十八个包间成该店一大特色。 , E5 e/ l+ v- K# ~1 h0 v
7 [' @( D% D {- E 翻开菜单,什么“短道速滑冲刺”、“棒球玉米笋”、“铁饼香菇”、“标枪笋尖”……跟奥运比赛项目相关的热冷菜面食十分齐全。还有用鸭丝拼出来的“鸟巢”、用鸭舌冻码成的“水立方”等。让中国的食文化与奥运完美的结合。 |