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[中式食譜] 雙紅鯉魚湯

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新鮮鯉魚1條(1斤)               TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) ^8 ?0 Z3 U3 R
紅豆3兩8 p3 @# b# a/ k  b, j7 f
紅棗10粒
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: x; C' }6 `% h  J* N7 c, `公仔箱論壇製法:   公仔箱論壇' b, }+ U1 |. h4 z9 [9 E
1. 紅豆、紅棗洗淨,紅棗去核,浸泡溫水以備煮熟時易軟透
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9 L9 g# J, o1 x  T- e" m2. 將湯鍋內放入適量的水,將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中,大火燒開後先除去浮末,改慢火約煲2小時,待魚+ s. f- F/ ^  }2 P
及紅豆皆軟透,即可落調味料上桌(甜鹹皆可)
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