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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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制作方法：
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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2 F$ {9 C2 d) W) B- S- i' [0 O公仔箱論壇 步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。公仔箱論壇. m2 B5 d6 b7 q1 g2 b3 Y
6 S$ `, [# |+ ?' p" q W: Kos.tvboxnow.com 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 tvb now,tvbnow,bttvb: G, `! z' J- A( X4 v1 w+ }
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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; ?, a3 }1 o1 q+ rtvb now,tvbnow,bttvb美女廚房：蝦皮粉絲蒸蛋(圖)
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美女廚房：金針菇煎餅(圖)
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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