【材料】
2 h8 n1 N3 g$ `2 N5 {牛柳八' v1 q& K6 p* X2 Q, f2 |
崧子仁三湯匙7 L. x$ |7 |7 [4 T
翠玉瓜三
1 v% s [! G( C' `7 l* R$ z! p+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一
: J" d0 N$ G# w7 Q' U, v" ?) b. j% ?蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E$ F& {. V$ r% w
. `0 t `$ I! }0 hos.tvboxnow.com【醃料】os.tvboxnow.com! G1 Q, m3 Q: t; t9 \! f
生抽半湯匙
w+ A2 ?) w4 I, \) ]" B4 G5 |砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 b+ C2 I: Q0 r+ z$ Z
清水一湯匙
. y: c: g% K. F; s* |2 m. r' Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
1 Y& i8 g) K% `生油半湯匙
7 C- r* z9 @% u' }胡椒粉四分一茶匙
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9 \# o. t: A' i【獻汁】{拌勻}
" X+ W2 e2 g* B0 qtvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半 L1 T$ }3 d* E* z5 y# L' i
幼鹽三分一茶匙
+ o" V- T* A' F* v' s( D- w2 p3 g3 gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙公仔箱論壇! u- q% t* W! ?+ L2 q- c- i l
麻油半茶匙( r# u/ A \# M& b
胡椒粉六分一茶匙
; _; m# t7 O8 X蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O$ o, H( u, m" c/ y
生粉半茶匙
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# d: l9 L; k& w6 F5 h5 L【做法】
( A; E* S3 l# ]) B; R7 c6 R' m(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。os.tvboxnow.com8 |& [* k3 y0 C* D- U- F
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g8 f' \0 p. ~! @! A& ~
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇9 p0 ~& B' G- u" U. L' X
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。- ?" H" v% `/ M( O4 X1 D3 |0 d
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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