【材料】
3 x4 l5 V; v2 S$ w) @+ Nos.tvboxnow.com牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb: D4 t4 O6 P8 K" D" V+ ]6 `0 k
崧子仁三湯匙公仔箱論壇1 G- L- A$ c+ f$ f: Q
翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 ^- x0 r9 ?1 K: W# @- p
紅蘿蔔一
/ L5 A9 g* P- g# [7 |7 U蒜蓉半湯匙
3 v* W0 s0 p. u" C8 a" B2 K u/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 v) Z8 Z: R6 {# U% w. f* Q# y
【醃料】
9 k/ z- ^, T/ W/ }% ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
* w1 a+ z, m' r( X) c) ^& v公仔箱論壇砂糖半茶匙os.tvboxnow.com# X7 T3 ~ m5 ^, w* s" N% M# y/ z
清水一湯匙
7 s' v3 B0 t4 J$ F# ?3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
4 b9 W. }- K; c0 O/ w生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~# B: G# q: c6 ]* U
胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}
- _+ ?0 t( F! D4 ~' C; w1 J清水一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u8 {- u/ x$ X& X+ E; P
幼鹽三分一茶匙
0 {' G2 `" R$ v4 Nos.tvboxnow.com砂糖半茶匙
9 k: r7 C# A' r0 ~+ Q3 W, zos.tvboxnow.com麻油半茶匙
5 c+ d: K' o$ @公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙
/ N1 J. o$ s2 Z+ M$ s3 H5 bos.tvboxnow.com蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D3 p' q1 Y0 o8 Q1 c
生粉半茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& y, M- p2 U8 j8 [
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
* y% F8 I' k1 p$ F# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。- ~$ Z" r- {# z% C( x1 \7 \
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. M) T; _4 @7 s
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。os.tvboxnow.com0 @1 A F- g$ _2 X- L
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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