早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量：2-4 人份 / v( Y4 T+ l3 U6 w9 Y9 j9 v
烹調時間：30 分鐘 os.tvboxnow.com2 q# i/ {* @0 p
飲用時機：白天喝 1-2 碗
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: j: v- d# ?% L- K$ _* }' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% R0 n$ `3 R+ @+ j7 K( ]
根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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+ |; x# j- b' q, @' }os.tvboxnow.com鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( g5 y* w/ d4 L; F- ]
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食材|
( d9 @3 c( t' M3 f) z4 Z( P8 D蛤蜊 20 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( M8 Z4 ]: b; p
生薑 30 公克
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藥材|
+ h! ]; p# V1 u# F% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆 10 公克
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。os.tvboxnow.com; a6 {" j. j5 b
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( o) L- j1 T7 x6 Z, V0 F3 m5 {
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。# {+ J0 j3 e) `6 Q8 Q+ i
3 H& L/ W. H$ c: V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療重點 $ ^% j9 j6 K) ]$ ` g ]6 G! }: _
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桂枝
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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生薑 tvb now,tvbnow,bttvb! @# k K" g2 S9 W2 V/ w
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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溫馨叮嚀
" V# v- f1 U- h5 Pos.tvboxnow.com這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# C5 o! M; {6 B1 j
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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* g; D; @. T) ?7 a5 K% Q3 X$ ctvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份 : I( g5 H |, T# j
烹調時間：30 分鐘
* W* x, F# h; K( e: ^0 d6 ` RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次os.tvboxnow.com& k( L# Y/ {- p; I) W, V
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1 J9 K8 s" N& Y+ B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
$ C# K% \* O1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 A2 ]9 S B/ R9 L* q k ~: j
不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材| 公仔箱論壇) a6 {5 k% \6 ~! c8 M
水梨2顆
3 p9 c" X; _" Z, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃1顆 os.tvboxnow.com$ I+ f% E1 t% `' I% d: c, L, ~* ~5 _
' ]$ _' F' Y' h藥材|
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百合 20 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; a) U8 P5 ?1 N. E) d
浙貝母粉 10 公克 2 Z: n% h, R2 H/ K
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
3 }. x* P; W) f$ m( s) u公仔箱論壇將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
3 c9 N( o. T$ j. ^7 ]% qos.tvboxnow.com將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; h* ?9 Q( }* s! L( q
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 K `4 L' N( U. i2 m3 ?# S
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
- e9 S9 Y( K7 j' h; d$ y6 _/ F" d; Jos.tvboxnow.com將內鍋中的湯汁倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: {" {/ H7 v; o* e
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# R$ {1 J1 @9 [% {
6 U1 q. |, j$ F" W4 A公仔箱論壇食療重點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; K1 D0 d- @ c
8 f+ W6 z' @! m8 t% R5 O% l公仔箱論壇水梨
8 \( d- @: Q" l8 M$ s" h; c m7 O Z0 a3 h- m本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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溫馨叮嚀 G% m( m& [; Q; c$ L2 j% k% z: ~
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 }7 K8 `; A( \( m; u9 @
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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