★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★tvb now,tvbnow,bttvb5 d I3 h/ p2 }
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後tvb now,tvbnow,bttvb; |+ m H2 @7 k; O. V
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜公仔箱論壇# V+ j( f# m3 a1 P, i9 u) X
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
/ s9 `% N0 ]) b& {. w: m7 c& Mos.tvboxnow.com症患者。
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前tvb now,tvbnow,bttvb% `5 i/ T% R* j4 \! M u+ t
列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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【吃黑蒜的好處】
6 T; K! I+ H1 V4 w& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& S+ V/ ^& E6 r* ]0 j
▲黑蒜口感：os.tvboxnow.com" Z- }, @) }+ j! w) m& Z8 z
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
' t! Y ^4 f) n& Y4 a$ i郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持os.tvboxnow.com5 e( z5 p% m% E
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# z0 A4 L: J
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
8 [0 Y) ?* x; g# {2 q公仔箱論壇物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。tvb now,tvbnow,bttvb2 `( K& {. f0 p0 s
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
: j" @. U. }8 o) M2 ios.tvboxnow.com過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，tvb now,tvbnow,bttvb6 n, g8 ]. f6 {/ ~& A$ a
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
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3 }$ X2 Q$ `+ n% `* q j1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜tvb now,tvbnow,bttvb. R1 i5 V; ]9 i1 _3 q! P$ [
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。公仔箱論壇* U; K. @ g. q& b
8 F Q a' V; x+ Y▲黑蒜保健加強：- T$ s& Y5 s; T
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ @* e( v% c% v% c
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
; [8 m$ S/ ]- O% y, R1 {5 j$ v1 ~。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
5 k+ _ V& G4 ?* V. x oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* A8 n, m2 U: {$ \: F. Z6 e" }
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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/ S" S' y1 j, F& j4 ]+ @公仔箱論壇▲殺菌消毒：
2 v, {1 e5 T& k# vtvb now,tvbnow,bttvb黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
" A+ e3 D/ T! F$ y7 B公仔箱論壇毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
/ Z5 _& l% M. t$ m. s9 c ^是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
* f: ~3 e: h' V1 o9 {( R& z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能公仔箱論壇7 o1 Z" ^9 K) g
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發公仔箱論壇4 w, _ b/ C! R
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
' Q" r# Z$ U& i% ptvb now,tvbnow,bttvb制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制3 I. G% b G/ b% i3 R+ a" w
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
6 z, _ _* H2 d3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。5 W0 p3 a" G+ w9 m$ s- Y
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▲抗氧化能力強：
9 q, k7 N8 k/ v. ?2 U# Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
% q6 P) k3 b$ ctvb now,tvbnow,bttvb就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
0 }+ s( G% _, j7 f5 \就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作tvb now,tvbnow,bttvb5 z; \: _* A! G; W9 g
用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( m9 e+ y7 U0 H3 o0 }$ s
% T" P, J' [4 |; @5 d4 ^▲增強免疫功能：
5 o' ^1 X( P' Y. c4 P5 }實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞公仔箱論壇5 E5 }/ x }7 M& m" I
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 _0 P/ t* E, X) V
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加os.tvboxnow.com% G: V" |' w4 D- u0 j
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
- v. Y5 n4 x( j m, P公仔箱論壇提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜tvb now,tvbnow,bttvb9 @) j) o" a1 g! C+ C/ ?
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。公仔箱論壇7 ]/ d1 o3 ]* R
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▲調節血糖水準：tvb now,tvbnow,bttvb( C. l# I9 _- D' T+ ]$ [
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
5 a6 R, s1 ?4 F' X9 @: htvb now,tvbnow,bttvb的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
2 v, V% ?9 [8 U0 t% T公仔箱論壇蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
# L& Y- M: K1 ^公仔箱論壇碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
3 @8 }2 `, f- Z4 b. `: x( Ttvb now,tvbnow,bttvb素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
7 z% u+ M* _# s- H7 `5 x/ A) z用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
/ e5 [& c: u* V' v公仔箱論壇島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降tvb now,tvbnow,bttvb) {. s* s$ d3 `5 h- C! y
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
- _4 G5 k& |+ M# O* P+ _泌、調節血糖的功能。
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖公仔箱論壇 y6 I* A9 |* ?, C# t
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1os.tvboxnow.com) i7 a! H7 y: D) L9 u
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
9 s: O5 Z) k* A9 f- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的tvb now,tvbnow,bttvb0 c( T: E+ L8 A% y* n
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝tvb now,tvbnow,bttvb& G# y+ B' s% M9 z
入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。tvb now,tvbnow,bttvb" e4 P5 U& w5 {" m7 B
- ^2 x! F. r& N8 f; w) L黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
4 n V* C& G5 S$ N1 ^# @4 wos.tvboxnow.com主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能tvb now,tvbnow,bttvb1 a' V. d. w0 o* W/ B3 a8 r: t
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
, L9 r+ V" [5 l: ~% d4 ?6 R( ]比的功效。
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2 Z; {" C' j: R/ C' R# |, qtvb now,tvbnow,bttvb【適合食用黑蒜的人群】
* Y. z* X$ ^8 G; q7 T9 B' D8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高: u# a3 M% L0 K' ~
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者tvb now,tvbnow,bttvb0 b% ?; S1 H7 v
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、tvb now,tvbnow,bttvb$ K! Y {+ N& ?- ~, r: l
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患 D/ u& [+ ?8 h# u: b# H
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；$ `# [" P9 | s6 }
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。0 o; l; P0 @9 Z
4 v. K3 |! |0 o4 }公仔箱論壇【自製黑蒜方法】os.tvboxnow.com( |' Z1 s. P+ ^6 Y) z7 w' n
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 Y% |7 O3 j0 [8 c I
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
6 } |5 o3 _# ?* ~" [) b2 @/ y# k1 @, V公仔箱論壇陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
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發表於 2017-11-22 09:15 PM
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