此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！, W, i5 r# O. @9 ?
/ h! ^5 N6 H3 M4 z! I1 c( S; S4 ytvb now,tvbnow,bttvb材料 ! {! x3 K# i+ V% Q
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牛 腩 或 牛 展 1斤
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紅 蘿 蔔 半 斤 公仔箱論壇) ]5 t/ Q- c! F7 l1 V! G, i
3 Y7 j' j0 l; ~) K- s4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰 菜 半 個 公仔箱論壇2 c% D# s, R; ~( s# c
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薯 仔 2隻
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蕃 茄 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 U1 p6 G7 q- x4 I4 V6 W
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洋 蔥 半 個
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% S2 a! z; s: s8 c7 @) \清 雞 湯 1罐
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調味:
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) K2 I9 ?6 D# Q/ }" w* Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; U" e+ Q4 U% w% J
! ^& w) `. t/ @- H7 y4 }" |, rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 生 抽 適 量
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( u9 }, ~; ~, d/ p+ u0 i製法: tvb now,tvbnow,bttvb% m, }" ], O; b8 ]/ `2 H
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。 $ }- U* J: k/ a, U/ e
! ? U& D- m7 d/ b% H6 |1 Atvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
- L+ W- y- q) ]* }. @: H公仔箱論壇
( V0 u* D: o- S3 C小貼士:
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7 N# b% ~) \6 ?8 R+ U, [os.tvboxnow.com選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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