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牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹8 w8 K' Y7 n B
! [- a, l, n0 A1 V+ K" z. c1 D8 f) S* P@@作法步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 R# y* k; S. e( g
1.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎,以橄欖油煎炒
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色,加入牛肉同炒至同色為止TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q6 O0 u7 H' h5 s1 @
& P1 ?2 U, ?- Sos.tvboxnow.com3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒(製作方法請參考蕃茄醬汁)( G2 P8 \1 b* X
/ p1 p$ h8 \2 {7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待蕃茄炒爛後,加進蕃茄醬,使顏色變紅
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" r E3 D1 }$ d0 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料,以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時,試味道並調味後繼續燉煮,最後再取出香料 |