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牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 F- P3 a ~& ]! I7 o7 s+ X
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@@作法步驟:
4 x* m) T- ]2 x0 Vos.tvboxnow.com1.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎,以橄欖油煎炒
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色,加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒(製作方法請參考蕃茄醬汁)tvb now,tvbnow,bttvb4 [; f; s# D, }2 T( W, Y" o
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4.待蕃茄炒爛後,加進蕃茄醬,使顏色變紅
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料,以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時,試味道並調味後繼續燉煮,最後再取出香料 |