做壽司的全過程tvb now,tvbnow,bttvb& [7 W2 ?! P- F$ I2 B7 j
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米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）公仔箱論壇4 E3 K2 c+ \ W. V9 S
雞蛋 1個0 O; K; H1 r3 ^& T
香菇 一朵os.tvboxnow.com2 W( a" ^) A* [* m
黃瓜 半條
3 T" m1 Q' w0 _" m6 Hos.tvboxnow.com胡蘿蔔 一根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^. ~ d* B+ D8 V9 d. ]1 P8 T
三文魚 若幹os.tvboxnow.com! c7 e3 M( ~. `" t
蟹柳 若幹
# S" M$ P# }+ m7 \$ ?# Q海苔 （要烤過的) ( U$ p$ P4 d0 N$ `3 ] ?
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' E8 r# z. r" S3 Q# m I) U" z* ]2 _1.把米煮上,和正常煮飯一樣tvb now,tvbnow,bttvb; j& i: m" [; Y) ^4 E, R
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) tvb now,tvbnow,bttvb* I5 V D, {6 {4 r+ M, b
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0 `" e n$ j- K* C4 Q7 q" c% C B; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎一會之後把兩邊往中間翻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 S! t I3 K" q! a, Z
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再翻
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5 G/ q8 c2 x4 l4 U/ G h- `0 V然後翻面
( K8 j& ]% K1 ?8 Z; g/ `* ]* Pos.tvboxnow.com動作要快,不要折斷.
6 T+ l5 M4 u$ A3 k' i' V$ H公仔箱論壇因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇% }3 E/ _2 n( Q( j# O
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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$ G6 u4 E# \( y$ pos.tvboxnow.com三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. ! |# x) _( S7 M7 v8 k8 W h
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
6 J W6 b* T3 \: F; W( Otvb now,tvbnow,bttvb所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
% L3 h( P0 D1 t7 G9 P' Mtvb now,tvbnow,bttvb米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
/ B9 A/ J* ?# L: P' F1 wtvb now,tvbnow,bttvb最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. tvb now,tvbnow,bttvb0 w; j+ n. a) |0 ^/ q' t
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$ N' O/ I% j: i# w: H8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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8 j" s; s9 }+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯和手的溫度差不多就可以開始了.公仔箱論壇0 j( ^1 q4 m7 ^4 M0 p$ V
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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/ ~& W0 C( w: j; Itvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. os.tvboxnow.com3 P3 r, n6 F+ z3 q; L
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. tvb now,tvbnow,bttvb8 x' |* z( P$ G' ?8 L
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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開始卷.
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 公仔箱論壇6 s- v& J& v8 X. v. x6 b
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全家福 tvb now,tvbnow,bttvb2 K) s, `9 W1 i1 z5 c8 g
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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