[中式食譜] 姜汁蕹菜

制作工艺:拌 os.tvboxnow.com6 {$ `) g. }# y) M' l
    口味：姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb9 y) H' ~% ], R8 x6 T8 c  z
　　主料：空心菜500克
( Z& R/ P, @2 J/ u  v, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
4 I; M0 ^% g; A( K6 E, @  Dtvb now,tvbnow,bttvb    作法:
2 ?$ c& Y$ ]$ i" dos.tvboxnow.com　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
, o/ z0 ?4 x2 \( Ros.tvboxnow.com5 H5 c4 [1 |. A- s2 \
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
( E! R5 y4 n2 _) d9 p, }" p9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ d* t  S) W* o
　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 |& T( a+ G% f+ L

- r& b! k3 B+ q- D$ R公仔箱論壇　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。